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李渊 2009-1-16 13:57

迷迭香烤鸡

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I'[5tMj!G2E [/size][/color][size=4][color=blue]  材料:4a7El1i)K pO|

8l1sC9];|3Zg   鸡1只、迷迭香、盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、辣椒粉、花椒粉、五香粉。T+Ax&x YpbZ+JOG
AP:e6u'MM.@
  做法:3O_Zf `-rUc ^Vp
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  1、将收拾干净的整鸡去鸡爪(鸡爪会烤糊,可以留作他用)和鸡屁股,洗净,按自己的口味用佐料腌制起来,别忘了在鸡肚子里抹上佐料,并塞上几支迷迭香。ZP F7Ej#yV

o4?6Xh;@MX   2、将腌制的鸡密封冷藏,隔几个小时翻翻面,至少腌制24小时以上。
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  3、预热烤箱220度,将腌好的整鸡安装在烤架上,放入烤箱用旋转的方式烤45分钟左右。3Y,X8u s*}K"[

QG;kh(D0j:V${.i   4、将烤好的鸡分割即可食用。[/size][/color]
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[[i] 本帖最后由 李渊 于 2009-1-16 19:31 编辑 [/i]]
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