chengjhui 2009-1-21 02:15
甜辣牛仔骨
[img]http://hk.lkk.com/kitchen/images/recipes/5901002.jpg[/img]
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材料
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牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切件],洋蔥 1/2 個 [切絲],西芹 75 克 [2.5 安士/2 兩],紅辣椒 1 隻 [切絲] u0v{}W/CY \kv
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醃料6x8L*H!I-ju
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甜辣醬 2 湯匙
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蠔油 2 湯匙9N!CH"\ D"i$gr:@
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芝麻油 1 茶匙$MD(G1[;W?&MK&?.r
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芡汁
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甜辣醬 3 湯匙,水 2 湯匙X H }"Q ~`-Zv#u
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做法1. 牛仔骨與醃料拌勻。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎熟,瀝乾待用。3. 用1湯匙油爆香洋蔥及紅辣椒,加入牛仔骨、西芹及芡汁,煮至熱透。
jinkin_00 2009-1-21 06:28
甜?这个这个比较难想想那个滋味,回头我让妈妈试试,嘿嘿
mylove08008 2009-1-21 09:39
这道菜的做法看上去不是很烦,其实要做好还是要下功夫的
lijianshisb 2009-1-21 10:13
回复 1楼 的帖子
楼主。我是北京的。北京7频道,食全食美一招鲜节目,有和你一样的方法
jinkin_00 2009-1-22 19:02
这道菜的做法看上去不是很麻烦的,不过要买到不错的材料这个倒是很关键的