查看完整版本: 香芹豆干肉丁拌面

香芹豆干肉丁拌面

[b]主料：[/b]
f frBU9Z 鲜面条350克、香芹菜400克、豆腐干100克、猪肉150克
mX(JR8q(c,O [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090227/375b3a2db24c6cb3399b77f38c2b5965.jpg[/img];cCFo4W+d
[b]配料：[/b]
4E:w a+Z7Dt Q~,A 盐1茶勺、糖1/2茶勺、胡椒粉1/4茶勺、料酒1茶勺、酱油1茶勺、味精1/2茶勺、干淀粉1茶勺、葱姜适量、油爆剁椒酱适量
0U"r'N.bwN? [b]制作：[/b]$hb`C-}:_P!?
1、 香芹菜摘洗干净，切成1厘米长的段；豆腐干切丁；葱姜切片。#dN&Y:Dqf2J
2、 猪肉切成丁，用胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀。r
P{!H^C
3、 起油锅，油温升至4成热时，放入猪肉丁滑炒至变色盛出。W9~3D7k5s1P.Hn\ HF
X
4、 另起油锅，爆香葱姜，先放入香芹段和豆干略炒，再放入猪肉丁加盐、白糖、酱油大火翻炒3分钟，加味精调匀即可。1R-cs ?-_
5、 干净的锅内加水烧开，放入面条煮熟捞入碗中，加炒好的香芹豆干肉丝和油爆剁椒酱即可。
k&L+pcRY,y [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090227/7679cf20a89e6a1bf7f2768b346c0062.jpg[/img].UGP)ZCQRK%_
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090227/549aa60118c53d1289f3eb5ec2b3be06.jpg[/img]Kn ]-i|+R
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090227/7b9179861395834c295e91dd92208a0b.jpg[/img]

今中午俺就这样做得！味道好极了！吃了两碗呢！

把一碗面条做出如此花样,很用心也,赞一个