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香肠抓饼 [8P]

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+V,[nb8\]7?0@b [size=4]　　材料：
Av Z5u&\(\C C 　　面粉，水，小葱，香肠，调味料。2VG_T7OCc E9J
　　做法：

g YEJ7t)Dfo/O9cC 　　1、面粉加水和成面团，饧一会儿。
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y7r|*nz(w 　　2、小葱切碎葱花，用盐略腌。
*D1y`.J(ry{MR 　　3、香肠切碎丁。我好象切的大粒了些。i1tV%a#Rj!b$i
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　　4、香肠丁和葱花一起放在小碗里，加盐和五香粉拌匀，再加色拉油拌上。
4d.k1Gkde6?1yzU$Uk-p 　　5、面团分成小剂子，每个剂子都擀成长条的面片X#B1E\,d x!O-H:W0KJ
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　　6、拌好的香肠葱花用小勺舀一些在面片上面，再浇上一些碗里的油，尽量抹平。N8T;dG6iu'_NA]O;T
　　
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6S'~1_u)F ] q 　　7、把面片捏成折扇状。捏的时候尽量不要让香肠丁跑出来。4[Ow|l7|uZ\
　　
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　　8、捏好的折扇横起来摆好。
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　　9、带馅料的一面朝内，把长条卷起来。:_b6F3r;ZcXv;v^
　　
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　　12、烙好的饼略微放凉，用手撕成小块，就可以开吃了。
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　　10、卷好的饼坯用手压扁。
l9p1?h:IE[D 　　我前面的时候油放的挺多，压扁饼的时候冒了些油出来。hZ.H8A'W_
　　11、平底锅烧热，把饼坯放进去小火烙成两面金黄即可。
H+AZ8@;Hee%p%W 　　因为饼本身已经油油的了，所以我烙饼的时候没有再额外倒油，就那么直接烙的。[/size]

没有吃过。不知道是哪里的特色？感觉和印度甩饼有点相似。