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辣味黄瓜丁[图文]

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做法及步骤
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.O L _(H K ·原　　料:
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V/NrD+p.kV 黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
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{N2aP+Ri {9b ·操　　作:
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1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。S+h1P;uB3@dM8e,]

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2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。xU&JB v~:G-^

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3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。
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感觉像凉拌的拍黄瓜，看着还行，不知问道如若

哈哈，流口水中，看了你的菜肚子咕噜噜的在叫了

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