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冰糖銀耳蓮子湯[8P]

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做法及步驟 S yw&\OF%q {}

J^$|"ap ·原　　料:
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'fi6n2Au$Y6DH 銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。
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^*f%T f:hE ·操　　作:
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1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。-{$m:r$[$Zr

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2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。8Rr5W,UC(D+N;V

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*f@F%Fd 3、將紅棗、枸杞洗淨待用。OYl&~ wI

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!]^5k6DmZ@ 4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。4AM pW l)o1YvD
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+q*od?d2XS6tn 5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。 _:QG^a$mr

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6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。 E[&IcOaq
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'?|4bN-J3d4g1H ·營養價值:
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銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...a O{"t;F

u~G6Z6m'_`{V 蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子爲睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用...~_2W2qb9]x.Mx
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冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生産。冰糖以透明者質量最好...7I9Mr6p{w
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楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！