查看完整版本: 鸡胸肉完美化身香辣鸡丁

鸡胸肉完美化身香辣鸡丁

当油烟升起的时候，一种唤起人食欲的香味就开始在偶的小厨房里弥漫开来，凡是踏进偶厨房的人，第一个反映就是喷嚏，来一个喷嚏一个，来一双喷嚏一双，偶基本上也是满含着盈盈的泪花完成这道看着不咋地，吃起来嘎嘎香的家常香辣鸡丁的。#sQ'OKk tcl
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_1fcfeebcfd24541f4f98joxuVTp58eOY.jpg.thumb.jpg[/img]u+bI@zM
`k9])}c` J
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_408e9d6f29f706a8ce9ckSMTePfs8OZi.jpg.thumb.jpg[/img]bL bq0nN)]A5S

P {*uj Z(zr;\#a [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_069a2c734ce5cf4c6422DUFdxm5XJXqj.jpg.thumb.jpg[/img]
7ur8AG;k#^
9t SnZ3K!@ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_e4f7ef7a1aaad4f74f98iDkxHLUN5fpH.jpg[/img]
+Z#wBn#w6Q(U 1、鸡胸肉一块，清洗干净后切成边长大约1cm—1.5cm的小丁
)V(}9QNL%a 加入一点淀粉，白胡椒，五香粉，用手抓匀后静置片刻t_v2A6i(m#a1V
准备好干辣椒，花椒，长的小青椒，以及一枚蒜头
M%^AV5~
Ip#}r,L e1l 最近的新土豆很好吃，所以也切了和鸡丁差不多大小的土豆丁备用
4_`5b `h [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_1933e0b0a194700ac3bc8lFCIDdnk3n1.jpg[/img]
2f%cWZOLQVc P\8g#N|x(ueH
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_9091f82067de682470feawGgZRQer1jA.jpg[/img]_B$A:g5S;x'{Td
&Igd"~B#z Q6gI yh ^
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_ee7e1870c2185f172664MincjgcXi20S.jpg[/img] JQ]c&M0V

2L,_0e'__XC;h [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_33b9a8acfa196a2f347ewg3tbbpBGUSp.jpg[/img]%B2KT'X"Q(U(x
C J F8M$lo9l'^Ok
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_c8fe3ac325503676faa5uFFs5HLgkn8A.jpg.thumb.jpg[/img]T#V^qeB X]p
/A,x7?L6d
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_f48e53df16bb51b269bdq5UCRUPA0m9r.jpg.thumb.jpg[/img]
&G~ ~A'N/qJ 2、大火热锅，加食用油，滑入鸡丁翻炒至变色后装盘备用。注意不要太久，以免鸡肉变老sM9g2qrB
另起油锅，加入蒜头片、花椒、干辣椒、小长青椒爆香
.fR4Zr+QoEd 然后倒入土豆丁，加生抽、少许辣椒酱、少许盐、少许糖、少许水大火翻熟
g)?@~o 最后加入鸡丁一同翻炒即可入盘
{$G3fSv4i [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_8c1d520daa449b388f4bj49pkYXUAWIi.jpg[/img]
{&y.]%Sh1k

ja9i0X
g!k:c&_ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_d9cebf7243342375cddcdHoIgFFSHrVE.jpg[/img]
f.IG7h3|2m8l B4}Ss:R%vN-E
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_1b88d8c8eae84b9d3844ZUXxX3ZlBGbo.jpg[/img]
(C)]9q
M` 最后就是这付样子，虽然看着不辣，但是热油爆干辣椒和辣椒的威力绝不可小视 吃口也是相当过瘾j u8D1OY {x
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090317/20090317_97923a7cbfdd25da1b5bkaDAI7UMZB3a.jpg[/img]
Bd I4TI[J7F
4~@%N6J:k;i [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_d81e61d4f94e5bff2349ojA4oWcO6nNM.jpg.thumb.jpg[/img]c`:}W&Y(~C/Q1N
I6S!CBh%b
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090316/20090316_d2b538ca3b3189822bf2qYpSarHmTeRV.jpg.thumb.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

一看到辣的，我的口水就会不由自主的流出来。不过图片中怎么没看到什么时候炒的土豆丁啊？)dd)rW-y*W6n
土豆要熟的快，是不是最好用开水煮一会？

色香味俱全的一道好菜，下次做饭一定要试试做这道菜慰劳家人，谢谢楼主！

看着都有食欲了，很艳丽的色彩啊
qbC}y0ib |0x 每次 吃辣味鸡丁都不一样的风味，很享受

平时常吃这道菜 看着图片看的我都饿了 得吃点东西了 哈

天 那么多的辣椒 楼主喜欢口味重的菜么 不过这样的菜一般都很香

哇,太好了.看着就想吃,呵呵,今天就决定做这个给我自己吃了.呵呵.希望我不会炒得很难吃吧.

太好吃了！小土豆加鸡鸡的胸脯肉美的不可言喻了！现在就准备一下，好好享受一次

太好吃了！小土豆加鸡鸡的胸脯肉美的不可言喻了！现在就准备一下，好好享受一次

[quote]原帖由 [i]ayhunhun[/i] 于 2009-3-18 21:42 发表 [url=http://208.98.17.140/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=28713369&ptid=1881464][img]http://208.98.17.140/forum/images/common/back.gif[/img][/url](k/CxAzm
一看到辣的，我的口水就会不由自主的流出来。不过图片中怎么没看到什么时候炒的土豆丁啊？&\6fZa1e
土豆要熟的快，是不是最好用开水煮一会？ [/quote]S4C2Yy V(S)r$M
对的，怎么没有土豆的做法呢？

看起来颜色很漂亮 个人感觉鸡块儿在炒之前 稍微多放点油，过一下热油类似炸一下 可能会更好吃吧
iy7nm$L]2R2r2G 谢谢楼主分享

看着就很有很有食欲，我还喜欢放点豆腐干和海鲜酱之类的比较的鲜美:excellence

看起来真的很香Vg&sQ3l
口水啊]#z6d`1Ice8`p1O _zr.]
就是做起来味道太大s6_?1v*o6hEm
屋太小
[;R%B m(i F 不方便

放点炒熟的花生米，味道更好，一定要去皮的，营养丰富，色、香更好。

仔细看了一下，  图片上没有炒土豆的过程，  不过颜色好诱人，想吃！

顶起来

有点麻烦啊  怎么都是两锅作出来的，懒人不能一次作出来么

这应该不辣吧，看起来色香味俱全的样子
y*_L.}X Hq;H S~)f H_
跟昨晚的美女厨房做的差不多~