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查看完整版本: 鸡蛋豆腐羹 图文【5P】

dulin794 2009-4-2 17:42

鸡蛋豆腐羹 图文【5P】

[size=5]主  料: 鸡蛋 豆腐 ;H!UN'z sDmJf

fU9Z$Vh7`n 辅  料: 小葱  盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味品(可根据自己口味添加)[/size]`jTX3K Ur2rmB
[img]http://static.zooomr.com/images/7177616_06e57174a7.jpg[/img]
0f!a&t5cb)m [size=5]鸡蛋最好2个以上,一个太少了,先拍下在说[/size] {Y Dm{q8Vo

0cw%X;l}!mqH-U
ut+XN&]n)W |q8o"KRv0]
[img]http://static.zooomr.com/images/7177617_ca2e998169.jpg[/img]
j5@1\ep%c.xKyv [size=5]豆腐和鸡蛋加水适量搅拌成糊(稀稠皆可)我弄的块还是大了没在细搅了[/size]
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d'b2e)Ll[V-B
e {(pH#P9p"w o
5NAI&v&ju)vf [img]http://static.zooomr.com/images/7177618_04ffae8a10.jpg[/img]5YQ i{a:FPUm
[size=5]中火煮沸,转小火    加入葱花、盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味(可根据自己口味添加)适当加入点水淀粉可以让羹凝固成型[/size] \?,Q p^i \0rYEC

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cm,^c.t_ [img]http://static.zooomr.com/images/7177619_c4144a3d9d.jpg[/img],T u1L)X.b
[size=5]出锅喽[/size].Fm_$Z)vA-~
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z H"B7Mndw:ny [img]http://static.zooomr.com/images/7177620_4daaeb1270.jpg[/img]K/Z.QT&@)RK
[size=5]开始品尝,味道还是比较爽口的,根据口味不同放的调味品也有差别的[/size]PW0Z_%o2~.~+B
N5wp/S+w,?1K
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n*P7r#x`(k PimX@
[size=7]在煮的时候可适当加入水淀粉,可使羹更加凝固点,家里淀粉用没了,本人懒了没去买,弄弄大体步骤,味道是没什么大变化的,同样的美味的[/size]
K Z*h+^b
6YE$uF"A)j#w [[i] 本帖最后由 dulin794 于 2009-4-3 10:44 编辑 [/i]]

kkrenzhe 2009-4-2 17:55

这道羹做法简单,材料也是很容易买到,可惜楼主没附上图,不然就完美了.

dulin794 2009-4-2 18:01

图床刚刚不好了
Fl;S.i9j,K 刚刚弄了下应该能看到了吧

pan8839 2009-4-2 18:17

我这还是看不到啊,你用又拍外链的方法不对吧。

iso9001 2009-4-2 18:44

材料都是大众化的东西
7{ dgB NxAq)U tK 可惜没有图的,要是有就好了

chaofeiren 2009-4-2 19:58

看不到图啊,是一道容易做的菜,味道挺好的

dulin794 2009-4-2 20:27

在看不到图都绝望了N1I~?M#E _G*r
虽说做的不太好x-v:q.L'J D R
但最起码做了&|l6t'YR

乞丐皇帝 2009-4-4 11:03

实在是一道好菜,两种食材都是我的最爱,谢谢楼主分享,回去就做做!
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