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豆腐新吃法2

豆腐干烧冬瓜] S3d
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+Y gj(M!^1KQS$ci7W/w 主料：白豆腐干 Q.hPunt6s
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辅料：冬瓜、香菇、青红椒； }m!cgSfSDw

(shjEnM 调料：盐、味精、白糖、香油、花椒；
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烹制方法：
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`4f5o5xD1d{7\9iR    1、将豆腐干、冬瓜、青红椒切条，锅中加适量油，将豆腐干放入炸至黄待用；
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7NZ k2Vr    2、锅中加少许水、盐，将炸好的豆腐干、香菇放入略煮捞出； ,t6kP_N1[m?
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   3、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇翻炒后加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。
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Brf7z4W]5? k    特点：色彩鲜艳，营养丰富。