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烤茄子三明治

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n3[/img]
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"A"F+k:xL'z)R:b3S,ZL [color=#808000][b]原料:
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[/b][/color]1.茄子一小块(50克吧),切薄长片,撒一点盐去掉涩味,用水冲洗,纸巾擦干
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i1j^i%j[/tZ L 2. 1/4红椒, 切薄片
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K[0nM5u4}5iPs 3.生菜(颜色多点儿好),手边没有就用黄瓜片,小葱都行6Uzg'|u&j
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4.奶酪一片,可有可无(自己喜爱的种类)
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5.全麦面包两片(我用的其实是用发了芽的谷物做Sprouted Grains的面包,营养更丰富,蛋白质,纤维更高,热量又低)
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9u2R0B7B]2{%\ 6. 黄油一小薄片#xV] o)E2~C

s-[`z3\+\ 7.盐少许
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1.在平底锅内放黄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至软,盛出\3p(|K,K~u+n

Y.L E6H^6S7k 2.锅里放红椒,烤至软; 同时,放面包进面包炉,烤热
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3.面包烤好后, 上放茄子, 再放红椒b+Z,d/\(Z
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4.加奶酪的话,可把"组装"了一半的三明治放入烤箱焗到融化(偷懒的话可省却烤箱这步)
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n6[/img]$W ?P9gu.o2_o

@ C'M| U?l#Au 5.加上生菜和另一片面包就好了. `%{V*i {jL,e!d

)WD){h_8{Z?[ [color=#808000][b]热量共参考:[/b][/color]大约300卡路里(Calorie);蛋白质15克, 纤维10克 (高是因为我用的Sprouted Grains做的面包)
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2Is [\ hQ 不加奶酪的话,200卡,蛋白质10克
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n7[/img]

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!