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[食譜]Pretty喵月餅

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1]h2P pN1Z ki7k2Bu? ‧ 份量： )v6\~6d*go0Y
20個,dt0`M(\8fz
‧ 材料：
f3p _5TZ)treFU d 抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克2cx9hj*Cc?
‧ 作法： 2i7I;n-L!V3Y9rN4y
將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。
*h&MJ8z5q`f$J6KIhP 在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。
i K~2{XvUp 將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。
"q%q*@"zD3f9J)TH 作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]
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