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苦瓜炒排骨

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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
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_Xf&v 做法:

wl:}dMF 1、将排骨切成小块，飞水； 0q0_z
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2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净； 8P*wC/i;n6Wje
3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； 7Rw6kzu:c
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4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
4H#M?t3^;p{(mZ 5、放少许盐，起锅即可。 yr:k&SZVx-fW

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