查看完整版本: 辣白菜烧牛肉

辣白菜烧牛肉

[b]材料：[/b]牛腩500克，辣白菜半颗，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，蒜4瓣，姜4片，枸杞少许。
2`6o ?#Z j-u*no [b]调料：[/b]酱油、糖、料酒，鸡精各适量。
(A c,k!Py[%Vc [b]做法：[/b]^wH y(r6wSt^x
1、牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片。
u0NX^P;Y(o 2、锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅。g.GU@p8l0d
3、倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀。+c@Z,U/[o;} g
4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀。
{6`O9[D7{^\8C!m
D 5、放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟。
3\mX$W
@Z 6、调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。

erxo6r\ [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090609/272329e5cf564ef6f62e528f6988eaef.jpg[/img]
\+rM)`AG\'x"RW#i [b] 叨一下做适合夏天吃的肉菜应注意两个方面：[/b]a%ZuxX
1、选择低脂的肉类。
[.e'K.}(P#Ib 2、选用清爽开胃的配菜。5p$J+y!c/U I C
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090609/a079e959fe2dfc4f30d3b79dc0b1ea59.jpg[/img][url=http://www.meishij.net/d/file/p/20090609/272329e5cf564ef6f62e528f6988eaef.jpg][/url]

辣白菜配牛肉.非常不错.图文并茂.看得就很开胃呀.楼主辛苦了.

但是看图却很有食欲,l回去做来吃看看,感谢分享!