雨水情 2009-6-25 09:01
榨菜肉末蒸豆腐[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]榨菜肉末蒸豆腐[图文]Dx;n)~4QyC
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主料:日本豆腐
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辅料:香菜、肉末、榨菜、海米
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调料:盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油UY0i2[m huvyX,@
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做法:k2wE(?o6?
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1、 葱、姜切成丝P,n9{c$i6N+D,^ zB*Lr3T
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2、 豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;
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3、将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;Sa7q:sI!M
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4、 取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝;
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5、 坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可[/color][/size][/font]
chirst 2009-6-25 15:50
蒸豆腐?有点意思啊.一定要日本豆腐吗?普通的行不?