查看完整版本: 橙汁炸鱼片的独家做法

橙汁炸鱼片的独家做法

材料：
uR7E]FAng 　　鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量 E,f@hO/Tn/Qe \o%ap
um{)jV
　　做法： :Ke1n0ED2k
/r%af'D`6q.sv"g(R{
　　1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊。
$U/a-n/X5@@|\W
e `;_/NVsh 　　2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。 9l
@:I5e5|cRBI%GV

#WZCQ8I+[{ 　　3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。

楼主介绍的不错。这种口味的鱼还是不错的。回家好好学习。