天宫 2009-7-19 18:12
烤羊脆骨肉[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]烤羊脆骨肉[图文]5tYH5^T
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[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114756920.jpg[/img]
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原料：羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒
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调料：孜然、bbq酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒
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做法：A a$p;P%| DC ~
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1、将羊脆骨肉切大块，用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味8F oT z;fO
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2、紫甘蓝切丝，红椒切圈s5B%] z$h%j
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3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上U/s Grv O
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4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。[/color][/size][/font]
zhangzhao111 2009-7-20 11:09
烤羊肉挺喜欢吃的，不过大部分是在烧烤摊上吃的。7uY
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在家里烧烤很少尝试，有机会试下楼主的做法（叫家里人做，我可不会做饭）。
likehai 2009-7-20 19:23
会不会很麻烦啊，再家做不会弄得很狼藉吧？还是不要试了
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:11
脆骨补钙，羊肉上火，夏天吃不合适，火太大。
liujianhua99 2009-7-26 09:58
肉淹制下会更好吃的，自己没有做过 有机会做做吃。不过这个最好在冬天吃
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