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红烧豆腐虾仁[9P]

原料：
j7J'k:k)`CY 豆腐，虾仁。
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步骤1：超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。
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步骤2：豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。b:q&?YD?
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r*K0sZJPM]$B$| 步骤3：锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下。
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4A6?D'}9{2Y^ 步骤4：大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样。h#o"v.`8gq0})s(E;_,O
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步骤5：汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了。}-w.D'O1B o
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步骤6：这个菜的汤也很下饭的，都是很简单的家常菜，希望你能喜欢。N/uy%SkY}
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买些新鲜虾好点，冰冻虾仁不够新鲜，楼主这道菜最后应该再放点葱末。这样色香味俱全了

这豆腐像麻婆豆腐那种的，搭配虾的还没试过。

和麻婆豆腐就差远了·
EU+`R"b4u`4yl 光看外表就知道了·1J*Sc7tZBJ'e ]h!W
再说麻婆豆腐以麻辣为主。

感觉做出来样子稍微差点，估计是酱油有点多，但味道应该不错