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查看完整版本: 番茄牛腩汤

释怀 2009-8-4 19:42

番茄牛腩汤

那天在家自制番茄牛楠汤,味道不错!
qUxfm)fY ~S `\.U2K[N_R.z
主料:牛楠
8f.J y*G,rv K
stcyO+Q 配料:番茄、洋葱、胡萝卜
m:U'Ug)pp/Ig H 牛楠
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番茄Z,r;@3T#N;OW+u:q#w
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Q1j'ds!N)Ru f+~ 洋葱和胡萝卜
x]qY)Q,| [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_c9271953859440891146Amms8SiL59oH.jpg[/img]G |goeJ1y M"b
牛肉洗净焯水_)`/Vh'Qx#Z^"S'R

Gy x2Ffw/G&mi 同事番茄起油锅炒一下
n$e.|-SP Y/Y1oM 牛肉焯水S2FB&}1^+t
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gq`D jC 番茄起油锅8]:wm@+b
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8d*PQ1k4Q#frdF` 牛肉焯水洗净后加水和姜烧开,加入啤酒,加入炒好的番茄和生的洋葱及胡萝卜
%['uy_p2UL)A1v5aI 牛肉和姜!O-G yE3K'[.vJ
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倒入啤酒
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*T8mdoBqc C|N 加入配料kk*AXn#v[]
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加入盐,小火焖1.5小时1n(v@"i+N_/t!f

"[~ Q;Xb{.W#\ 一锅酸鲜开胃的番茄牛肉汤大功告成喽!hT7|xQ1Cy8S:v
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_28d9cedf49669e63c58djTDQmzWmOagQ.jpg[/img]

zhenmeiyou 2009-8-4 21:26

胡萝卜和洋葱是我最不愿意吃的东西t E1k2N,fB+\@5W(^,G
不知道不加入这两样会不会对味道有影响_5y$~!u,D
可以用别的代替吗?或者只加一点点?

m4poo 2009-8-4 21:31

这算标准菜了吧,很营养阿,反正俺没吃过..方便面和小食品到是不少,

故地重游 2009-8-5 18:46

能吃晕了吗?我看加了一瓶啤酒吧!我酒量少

wuhu21 2009-8-6 16:41

肉好少,像我等食肉动物肯定是不够的,支持一下,不太喜欢这种口味

zhangwei50505 2009-8-6 19:10

这道菜看上去做法还算比较简单,准备尝试一下。

PPP0008 2009-8-6 19:19

告诉你个秘密,加上较多的番茄酱,味道和色泽更加诱人,以前在成都吃过一次这样的美味

jzt123 2009-8-6 19:33

我个人认为这是一道炖菜,我们应该多谢楼主他无私奉献的精神,但个人做菜应该有自己的尝试!

robinbin 2009-8-6 21:49

这个菜我倒是真的没有吃过,番茄炖牛腩,牛腩应该要先炖比较长时间吧,不然不软不好吃

jdhz 2009-8-6 22:19

赞.不过建议牛肉多煮会,煮得越长越好吃.而且一般要加一些番茄酱,否则味道不足的.

xingtianan 2009-8-7 13:53

很喜欢吃这道菜,尤其是冬天,外面大雪纷飞,屋内热气腾腾,吃完番茄牛腩再入点涮菜,别有风味!
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