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黑椒肉碎圈圈餅

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j2\h~$z Q gW&r)?#z [size=4][color=#0000ff]　　原料：
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,M6AW0z ej \"J 　　麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。"ldw&W{xw(c.y
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　　做法：:?,sG:A$AJTo{

&BO+T4n[q+n6]y 　　1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。+p1@/\{ fR

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'uB9Y5PX9G 　　2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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　　3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。0W x5x|J0}.E

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:yib L-f,C 　　4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。0?
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　　5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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　　6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。E$K1bx.T,r)k(d)ne
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　　7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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　　8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。'TH4|W0z
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好漂亮的饼啊，回家一定试一下，洋葱是好东西