来半仙 2009-8-21 15:57
超级梦幻水晶蛋挞[5P]
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水晶蓝莓蛋挞制作过程:
1 挞皮制作:准备自己需要量的澄粉,慢慢从粉中间加热水揉成光滑的面团,冷却后,切小块,压平摊在蛋挞模中即为挞皮。
2蛋液打散;加1:1的水,和少许糖,将挞水盛入挞皮八成满,中火约10分钟,凉后脱模。
3点缀自己喜欢的果酱,果肉即可。
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heluvs 2009-8-21 17:00
真是好看死啦~十分感谢分享,可是又是没办法亲自动手试试了~