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健康简易蜜汁叉烧[多p]

原料：
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LT A'rbiHeB 2 条猪肉里脊 (或3 磅去皮去骨的鸡腿肉)P{MT*[m
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2 小匙 液体红色素 (可不用)@H#RPRdA
2 大匙 老抽&?^Rf{r u
2 大匙 耗油lq$v"a[*s
1 大匙 糖
;W{:y\-Z| 3/4 小匙 盐R"gev{

kB9\Z:k 1/2 杯糖
}EB.zIC;\v9h 1 小匙水
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3z+? V/OW+D-I 用叉在猪肉里脊戳几下，让腌汁可以渗透。 Wla"X&e$\v
[align=left][img=387,290]http://docs.google.com/File?id=dcp5hcw_550gw8dz9hg_b[/img][/align]
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U[%}$S p E 把红色素，老抽，耗油，糖和盐拌匀。
-HS6I$kf2S [align=left][img=390,292]http://docs.google.com/File?id=dcp5hcw_551cdh7z4gk_b[/img][/align]
'J!_2B.iKvF@ c E [align=left][img=386,289]http://docs.google.com/File?id=dcp5hcw_552gxf6dmgv_b[/img]
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qZU-uWJ B)x 把猪肉放进朔胶袋，倒进腌汁，放冰箱里腌过夜。(以防渗漏，把袋子放进容器里)
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h8k;T_ g [align=left][img=385,529]http://docs.google.com/File?id=dcp5hcw_558hcgpzkcg_b[/img][/align]
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烤箱预热400F度。 在有洞的烤盘上贴上铝纸， 在洞上隔开，让烤时流出来的汁可以流下去而不是聚集在烤盘上。不然就是水煮而不是烤了。把这个盘子放在另一个贴上铝纸的盘上。放上猪肉烤10分钟。.^!BwaX8Y
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蜜糖与水混合，放置一边待用。
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&ux])g"HG 10分钟后，取出猪肉，涂上蜜糖，烤10分钟。在取出，反面，涂上蜜糖。如此重复直到肉熟，约45分钟。
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取出放置10分钟后再切割上盘。食用时可醮点海鲜酱或梅酱(Plum Sauce).160;
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原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思