lyp789 2009-10-14 14:23
卤猪耳朵
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卤猪耳朵
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发布时间:2006-05-11
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原料： ESz d h.W
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辅料：
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卤汤1锅
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做法： \!oD*q U
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
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2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。!@h%G{F9y,l
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Tips：
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1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
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2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。
D.U 2009-11-5 20:08
哇，看起来好诱人啊，有机会肯定试试，感谢LZ分享。
ah1122 2009-11-5 23:03
最喜欢吃了，咬起来嘎嘣脆，有嚼头。凉拌和炒青椒都不错
xuhuan7758521 2009-11-7 12:18
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做 看看能不能做出来 非常感谢你
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