qs20088 2009-10-31 10:16
韭菜炒魚板 [7P]
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[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] /N;y#Q*FP%HDP$WW
[color=#ffffff]主材料P;w?o1E^LH
韭菜1把(50g),魚板3張
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洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙$x;vK"uQKF;g*]
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
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芝麻少許,辣椒油少許[/color] ,I w
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[color=#ffffff]01.準備材料D+sVy _+h0FG3F:wh
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲(me6G)||ra&g
魚板也切成和韭菜一樣長短
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寬為1cm左右Rn rh
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[color=#ffffff]02.韭菜的佐料)R"b[]
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韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
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清酒,糖預先做好調味醬a3x.m4?6gO
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[color=#ffffff]03.炒蔬菜 K%Pw5gPOF%L:g
在平底鍋裡倒入辣椒油,
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再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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[color=#ffffff]04.放入材料'Sd1[H+QkR1suV5?
把魚板放入03之後翻炒之後
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放入韭菜加大火再炒一下
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放入芝麻油後滅火
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[color=#ffffff]05.完成[/color] ^!a!eGXG%[x0r'q
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waychou 2009-10-31 16:29
看起来很下酒的一道菜 呵呵kJu(K `W_#GE
不过具体不知道魚板是什么
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是鱼肉干么(见笑了)
piaonanzhe 2009-10-31 18:10
看样子 很有 食欲 我喜欢吃韭菜 尤其是和海鲜一起作的