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番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵
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7X1MVyA.^3i 番茄雞蛋拌麵
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食譜來源：米桶亂亂做
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材料： (約3人份)
![ q,`uTe0A!G9c 番茄.....2個 ~'l]+M!B9R%zI
雞蛋.....3個
&NSMn4Fo;| 蔥花.....適量BMUo)q.?R
太白粉.....1小匙(加少水調開)
M6V [6d]nMP7d+e 手工拉麵.....3人份
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n_4QlSn8h 調味料：KYz.|l'hpz@X
番茄醬.....1小匙 A*C5]s WI
糖.....1/2小匙c;jxM'P.}*n/A
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水.....120mlp{8d,C.\1y3\
鹽.....適量
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做法：+dr D:r&t#B*qd
1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用m4e&NC"L%u M*PW
2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用6?O8K
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3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾
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4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用
"Hd/?%r5h 5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份2K Ja3sK8g
   盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可I8W&a$Ny,v$P1e0Zzk

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6Gw#e&Kv!L3vK 做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵
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dU,D'hn/o;_0j [[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]5PJ:A [y(} U
这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote]
M&Y~)bz'F 就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。