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綠豆煎餅 [8P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_1.jpg[/img]e2Q6A*s.e_-H#J

,v,L(V[)oA5Nf [color=#ffffff][b]難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal[/b][/color]
+?Aidk"m[ [color=#ffffff]主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g@
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泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙
h%jrf%hP-S0fN 鹽,胡椒少許[/color] C@2i j_I
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_2.jpg[/img]W0C8}!d,}'N

}\(?*S8kd4t3`m a [color=#ffffff]01綠豆泡水 {m7f rcSf
預先將綠豆浸泡在水裏|8E3N#X%Ip:v?
大約3～4小時左右[/color] u*S!v2jOsE-L
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_3.jpg[/img]
0E9|Fi4G
;K(oS p$?6z w [color=#ffffff]02發酵
1^9e g#o#@F`~ 將切好的洋蔥放到豬肉裏裡
Ip d pOw 預先稍微撒上點胡椒[/color]
`q uDF&D [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_4.jpg[/img]
c e'Q/e^$mc r~pO5M:`2_2p*\
[color=#ffffff]03攪拌綠豆
8q7fq{PSHQ 將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮
LfBH'U c9D3qz 將綠豆放入攪拌機裡
\&~s(l[h:X 再倒入1/4杯量的水一起攪拌[/color] $VNOsT:}D
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_5.jpg[/img]+h5[o3o S)X7_

*x*B;ivP!@y] [color=#ffffff]04攪拌材料
dvKS3d7^0Jt(n_6r'b 將02和03材料放入容器中5O
^e l0xD/?s
再把泡菜切成碎末放入
3f3B[zc,T1T 放入糯米粉在用鹽來調味[/color] *RF9?:b nBVEZ k
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_6.jpg[/img]-Wtw'_w:C b0{

:Z/eZhT6o O%X(r [color=#ffffff]05 煎餅
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R?5O&j 在平底鍋上加油燒熱之後:_M!L(}.tJ%A
把04中的材料放進鍋中煎透xm,Kl6M
各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下[/color] xn:?de%Y-XG S
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_7.jpg[/img]w f2z-|Ty~L(p)F
FP @v\,{]9Pl
d
[color=#ffffff]06完成[/color]
!V#wGa4^!Q [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_8.jpg[/img]!@P \5Z_ A(?

Iy;D Wo.~9IPE [color=#ffffff][/color][/size]

感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做