查看完整版本: 香喷喷的土豆红烧肉

香喷喷的土豆红烧肉

婆婆去买的肉，买的肥了些。另外肉买的少了点……g+k0egd.z4Y.Io
xM0A$ef3ep\
不过还好，家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了！
(G?t!F|:V9D5[oT
S;L"V(lt9[ 肉焯水N'TJ*N3xe
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/2009112012111197.jpg[/img]
-Z
d9ys]d 豇豆干，泡水
r_uq)J@ Qj [img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120121145499.jpg[/img]
G
LnV;q?%|4Q? _ 土豆切块oARh I
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120121213561.jpg[/img]&hD\+LG.C.r$[
还切了一堆的葱
+Fo8bvA [img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120121234781.jpg[/img]5]9HY o J[)T
锅里放入葱姜蒜，花椒大料一些爆香)V"X4GfR@{W!]\

:TM^/KW&k#`U 然后肉入锅
Yz3?xx f'q
yzH~V7J5kr 不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的
-W4t#f%N%nlbg&rQ [img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120121811481.jpg[/img]
(s(C$I*m+Mb}T 意要把肉炒成金黄色的，b;]"Ho n!x&t*aL$N#S
,Q*h*J;Mg3xe [
这样肉吃起来才不油腻;U:b-dm8L+Y|/K
m

Z`e(Y x5|`2\_ 弄了两块出来大家看看效果#];UfNM;d
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120121910430.jpg[/img]
'pD9]al~ 肉炒的差不多了，就放入，盐，糖，老抽
"l\^ \A]C 5rdK.I UCL
颜色炒匀，注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖，味道更好！
_C\2clst$^&h 9C X"ic)h6h.WO-R
炒的颜色均匀以后，就放入豇豆干。
'~US
b'JqN uN-b [img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120122035600.jpg[/img]me~!t%y#HS~'?
了，稍微一炒就可以加水煮了！！
l}nB.~2hk| +F1LX&hkm5v$R
因为今天是要加土豆的，所以水可以多放一点8Vd"}k tr
E v'a^w
入锅不加土豆，就可以直接用高压锅，大概15分钟就好了。X}6M:uK1u{?

m&WH4E8f+h'D
先大火，然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。z.Sh Kx^+?

ne.L:`+TY_A 再煮啊煮啊煮，等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了！
!`qx$RET2C8Y"J [img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120122349602.jpg[/img]Tls0[U(Y0pRmf
特写是必须的 fZ,d){&N
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120122442771.jpg[/img]:s|KJ}z.x:F

2qMYd+`` [img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120122454790.jpg[/img]+J W5Lvw
UH6[h
土豆也很好吃呢！！
8MI8j$fi
sLB [img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120122520774.jpg[/img]'h,nRv+rKT
看看，土豆也是油光光的呢*y!n DB\u
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/20091120122542785.jpg[/img]
f;Q8L2O
E"sz 味道超赞的！！B K0p0L;p(G

V!ye-[M4t7]&Iq 关键是土豆也很好吃!!!O*[v{0ccb,|t
4~8m6f0y*L
妈妈说，减肥的MM不可以吃红烧肉，但你可以吃土豆，
p?7s IV^[].ae LK,eh!b%G)l
土豆上有红烧肉的味道哦！

我还是觉的土豆配牛肉好吃，不过楼主你的菜卖相也很诱人。

真的不错，我有心试一试，看看效果怎么样，谢谢。

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀，谢谢楼主了