qs20088 2009-12-8 18:48
韓式魚卵湯 [7P]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal[/b][/color] S%RQc k'y'Y+y
[color=#ffffff]主材料
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鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
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白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
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青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根$F.hE(z0tt~)J
副材料
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小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm))|f'G r%K:St)d
佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
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辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙
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蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙[/color]
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[color=#ffffff]01.準備材料
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蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角
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韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切
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水芹切成5cm的長度
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[color=#ffffff]02.佐料JD c8@&?
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將預先準備好的材料
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和佐料攪拌在一起
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[color=#ffffff]03.煮3r7~#K/k1EzF4FIG
把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔+f\6t.f| n;P
放入小魚乾汁裡煮沸
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[color=#ffffff]04.調味5yw9wIAd
在03放入韓式綠南瓜'Nu!Gk(`4s-gv
洋蔥,辣椒和佐料煮2`3f9rj}-J~7G
煮熟後放入水芹和蔥
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[color=#ffffff]05.完成[/color] 'DB"y"?2fn.iR5F
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_7.jpg[/img]/S:T!o|%q7N
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realthrog 2009-12-8 19:39
这个看起来不是家常菜啊,家里哪能做得出来啊,太专业了。看起来倒是挺好吃的啊
babyffce 2009-12-8 20:36
好吃倒是好吃,但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。
peng69 2009-12-21 11:20
这样做鱼卵会不会有些腥啊,以前我家做的都是乍的,也很好吃。
coco2907 2009-12-22 14:16
哇,这个鳕鱼的卵子,很贵的吧,我还是用普通的材料来做就行了,好高级的食材哦