查看完整版本: 广东蟹味汤

广东蟹味汤

材料： .A&J#O4TK5h%T
E}&A
[^4W MK[6N
　　排骨一条 、磨菇10粒、白醋半茶匙、西红柿3只 、花蟹2只 (二人份量)
Im6I.`&yv
iiu$z7o 　　烹调步骤：
^(\]!Edg 1| w-}1^J2i.M9i
　　1、排骨先出水；西红柿用热水煲一煲，去皮备用(不过我中意留皮，如喜欢酸一点就留下西红柿籽)；磨菇开两边。
|*L)s9{fe|
2M+YM0yFb-r 　　2、先煲排骨、西红柿、磨菇半小时。
u.~a3|9a,tf zg2s0xT
　　3、再加入花蟹件，同时加入半茶匙白醋，白醋有去腥味的作用。
,ot3N${sb%t 9Tw-e&hCu+VxT
q
　　4、再煲多15-30分钟便可关火，如家里有香芹便加入点增加香味。
{@M.KA%h
!| U2b
j%u)r 　　5、最后加盐调味，西红柿磨菇排骨蟹汤就煲好了，试一口鲜甜无比一点腥味也没有。 j7D WgB
}&bC

9X6]|,W1X!A~(H 制作过程
kYu;lUv8z
4j4aCD5`dk NRO
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_091103211433703361514.jpg[/img]
-v-w,L;zzM&fA
)u4Td0S8A0l [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_1011032114331401280015.jpg[/img]
7M
B,l6E ~]MJq s3\No\ZZ
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_1011032114335461947616.jpg[/img]|4yd4{+h8]Ep

3T(\H)f u [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_1111032114330003030717.jpg[/img]+J2f O+qB
e"O#~"x'W2M"N1A e
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_1111032114334211248218.jpg[/img](z0d_l5SLU}J3G

`4`)Qv^4B,X9[ [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_1111032114338431150419.jpg[/img]
r}`|~$g"N&RD5] "r\"G;{;z$l \ I
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_1211032114332652891520.jpg[/img]*|H;uYuQBH

.QN-zh)izWd [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_121103211433703306221.jpg[/img]
q&k\8o GNv!d \DzP%C7j
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_131103211433140505122.jpg[/img]YX q/x9iq
/k6\0[#a'A)G9a WN
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_131103211433562209223.jpg[/img]

hduNAQ9P!Y L2IY(cL#A
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-11/21/xin_131103211433984128924.jpg[/img]