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美味鲤鱼自己做

美味鲤鱼自己做
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T 同样的,先看看成品大家喜欢吗~ &T1ES-Wn0g\.v*~5a

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)F [!zxr 下面一点一点说我是怎么做的: bYy X1cO
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鲜活鲤鱼一条,越肥越好哈,杀好洗干净(鱼里面的那跟泥线一定要去掉哦),在洗好的 R4K1x|I4z
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鱼上切几道,为了好入味~~
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配料:白糖、醋、盐、味精、酱 油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、红干[color=#1b83dc]辣 椒、香菜
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都是很常见的调味料了～～ [i8t:X^3o(PQ
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下面正式开始咯！！！ 5vG*I2L2BT#{;Q

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锅烧热，加多一点的油烧热、将鱼下锅，两面煎炸 一下待用（据说能封住鱼内的蛋白质哪，嘿嘿） #Y-cnpv1^ T

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另起锅，放少许油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角炒香
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4Y8x e+e q 再加入酱油、料酒、糖跟少许醋 7t$M.F$dN:^*dH

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Fhlopx&iB 挖咔咔，鱼可以下锅咯！鱼下锅后加少许水炖一下～～～ |FX)nkU

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B3Hu'Q!nIy 炖熟后，放入适量的盐跟味精，尝尝味道OK后，开大火收收汤就可以出锅啦～～～ )N.b&\vi)fX
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　　 出锅后撒上点香菜，好看又美味  $b8nj8ZS3J2P)y

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6`)y^cI:jP 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!$g-La8p-PB*`et

C _!ID@
y 您的支持就是我的动力。
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gzE*Kh(C,NI,OD 回贴也是一种美德!

学着了,这下有的吃了,以前不会,只能去饭馆吃!

好香啊看的都流口水了 ，晚上买些自己做下试试。。谢谢

我试过了，这样做很不错，味道很好，可以在将鱼裹点淀粉就更 嫩谢！

大哥这好像是鲫鱼吧！小心这种鱼的刺可多着呢！:s_5:

这种做法挺简单的，下周买一条鱼做一下，谢谢教我这种简单做法。

看起来不错,看起来好看,做起来满方便的,
teM sD3x)k 没有冗长以及需要高超技巧的过程,很适合家庭做,
b4h:a5q3@bpa3U 改天来试试看,换换这种作法吧!