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查看完整版本: 如何做出包汁嫩滑的【孜然牛柳】[9P]

huangjuzi 2010-5-19 18:13

看上去很精致，不知道味道怎么样，期待品尝一下

SANO 2010-5-19 21:02

好象很好吃的样子，我几乎都闻到了孜然的气味了。。啊啊！我好想吃呀！

hmx1964 2010-5-20 06:47

肯定很好吃，看着也不难做，只是还要用松肉粉有点难。

bar1986 2010-5-20 08:51

楼主的介绍太好了.我上次吃过一次.我也想亲自做一道.

588119 2010-5-20 09:03

做法写的很详细照片拍得也很认真学习了

vvv662 2010-5-20 11:27

:excellence 这样做真的好吃吗我试试看支持老抽也要加一点好看

SC21096 2010-5-20 14:24

成品看起来不错，找个时间试下，谢谢楼主的介绍

shadow0621 2010-5-20 20:33

做牛肉最痛苦的就是火候的掌握～要不老了，要不半生熟～本人牙缝大，哈哈，还塞牙！吃的时候真是喜乐参半～楼主图片拍的好诱人啊～学习了～:excellence

taehy 2010-5-20 21:05

:excellence 真的很好看不过就是不知道好吃不好吃了我最爱的炒牛肉

ll0012 2010-5-20 21:42

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peiliusi 2010-5-21 00:08

不过看过一些帖子说的孜然牛柳要稍微加一点白醋，口感会更柔滑。记不清楚了。

[[i] 本帖最后由 peiliusi 于 2010-5-21 00:16 编辑 [/i]]

peiliusi 2010-5-21 00:10

牛柳是好东西啊。晚上看美食帖简直是一种煎熬。改天试一下，谢谢楼主。

zllion1 2010-5-21 00:28

做牛肉必须要掌握火候啊~~要不真的做不出这么好的牛柳。。

cayu 2010-5-21 04:53

看图片，是色香味俱全呀，改天自己搞下，哈。

lightgreen 2010-5-21 07:41

这个菜很好，一直都想找找怎么做的，这个介绍很详细很好

soniclibra 2010-5-21 08:07

是道下饭菜，火候比较难把握，有空学着做一次

4825787 2010-5-21 12:37

椒类是含维生素最多的青菜，牛肉好处就不又说了，这菜营养价值非常高呀。

菲尔比雅 2010-5-21 14:16

感觉颜色不对
怎么没有饭店那种牛柳的颜色呢

forevergame 2010-5-21 14:30

我超喜欢吃牛肉，洋葱青辣椒也是，LZ这菜太符合我胃口了

82586015 2010-5-21 14:55

不知道这样的菜放点辣酱上去会不会更美味点

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