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水煮肉片

1、买里脊肉300克。
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2、切薄片。1rg6[/Cj \P UcD
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!k~uIab 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。Q0x+bjt e2b_8b
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4、豆瓣酱1勺。
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d.t^el)VB 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料。
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Xvu$j4O 6、放少许油把豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。
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7、加入一碗水开大火。]1e2RN{"AL
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?`qy 8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30秒关火（时间长了肉片就不好吃）
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l jP(Zg 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里
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10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了！
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看着就有食欲了呀。这个我可要好好学习一下，谢谢。

简单味美，真得不错的说

think you

I like it, sample and fast! good

不错，如果垫底的青菜也在汤中氽水一下，味道会更好。