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雪菜笋丝

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(C f$n*K$Uf7O_BF 今天是胖子生日，手里没别的菜了，还是笋，感觉给胖子祝寿，这个还是比较合适的 :)
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,Rz Kj.Z0`1w 原料：竹笋，雪菜，葱白切片(或者蒜茸)S\z]Z
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竹笋切成丝，用沸水焯一下，沥干待用2h,Z&P;N{wq*e
用少许油爆香葱白(或者蒜茸) ，放入笋丝翻炒
V{S0X$v2] 加入雪菜，和小半碗凉水，中火收汁U_ Q&NQ

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装盘后淋少许香油of%L*N6O
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注意：雪菜的咸度各个厂商不同，可以按情况加盐 Z2E~@:q
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| 且慢！没完呢！过生日当然要吃面条的！Ga3_8^'qxz7|
雪菜笋丝，加一些炒肉丝和胡萝卜进去，就是营养美味的雪笋肉丝面的浇头了
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}+r#F 上面条啦！[/size]'m@)va5M
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