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[精品推介]红汤蛤蜊

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原料：蛤蜊400g，番茄一个，白洋葱少许，香菇一个Zi7NLh$u?.s'H{
调料：大葱，黑胡椒粉，盐
z*e;c G;L6@ 做法：
X:s%C7CD)I-Qw+h 1).蛤蜊买了放水里滴几滴油吐沙（半天），烧开水，放入蛤蜊，看蛤蜊开嘴了立刻捞出,剩下的水留用(H1u2tm k
2).番茄顶部切十字刀，放入开水烫一下后过凉水去皮，切丁 g_8P bI9o
3).白洋葱切丁，香菇切丝
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n G0@5] V,~} 4).起油锅，爆炒洋葱和大葱h~,t6t6^/lu
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4DnH \CLU4o{,O 5).放入番茄和香菇"F-ou[ P d;J
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A V2U*IE6\ |-T{0X 6).炒香后放入刚煮蛤蜊的浮在上层的水煮开，再煮一会，直到上面飘红油花，放入蛤蜊，再煮
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"v#j&] g~ 7).煮开后再煮1分钟，放入黑胡椒，盐调味，放入葱丝，起锅