树袋鼠 2010-7-31 00:02
[原创]色香味俱全的五彩黑椒鸡柳[13P+1验证]
[color=Blue][size=4]最近气温稍有所下降,又可以认认真真烹饪美食与广大食友分享啦!
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今天奉献给大家的是一道即好吃又好看的黑椒鸡柳,做法简单,颜色鲜艳,味道香浓,口感滑嫩,希望大家喜欢!
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[size=5][color=Red]非常感谢大家一直以来的支持和鼓励!JT~ ?a
你们的红心+回复,是我继续加油的动力哦![/color][/size]f1Z,rRj8F$A9b$m'@
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1.原料:彩椒,鸡胸肉,黑胡椒,糖,酱油,还有盐和黄油(图片里漏掉了)
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2.将彩椒切成条备用
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3.鸡肉切片,用少许盐、黑胡椒腌一会儿,再用淀粉上浆8u,j Q[(B-f|
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4.把油热到五成熟,放入鸡肉片,炒至断生,盛出备用
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5.再用锅中的油炒一下彩椒,备用@HO,|3h#P:]
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6.在锅中融化一小块黄油,加入适量糖,及大量黑胡椒碎末,具体量还是根据自己的口味吧,放的越多味道越浓郁
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7.放入鸡肉、彩椒,加少许盐、酱油,翻炒几下
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8.如果有蚝油的话,出锅前加一些,味道更好
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9.装盘,是不是很漂亮呢?吃起来也是超美味! j1ZUk4F-{
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10.验证1张
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[color=Red]谢谢观赏!请帮忙回复一句,点个红心O(∩_∩)O~[/color]
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zhq1988926 2010-7-31 00:19
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
hartboy 2010-7-31 00:32
色香味具全,作法也不難!!A+SIq%se%@~\K
明天來試試看!!
DONGDAWEIHHH 2010-7-31 01:28
看着五颜六色的,食欲大振,周末买些材料可以试试
iailiang 2010-7-31 01:29
视觉冲击力大于这道菜本身的味觉体验。红绿相搭配使人食欲大开,非常棒
zj232632487 2010-7-31 06:20
美味 看的我都肚子叫了 !K:X%as5RE)M7J
那块黄油放的太专业了 到位
huozanchen 2010-7-31 09:47
谢谢楼主分享!!有机会一定尝试一下,看起来很不错!!!
wangqilong 2010-7-31 11:03
回复 1楼 的帖子
我好久就想做了 就是不会 这下就好了 谢谢楼主。真棒:excellence
zhaoxuas2009 2010-8-1 01:35
很精致,西餐店里的也不过如此,真想也试试
lpslrr 2010-8-1 05:09
颜色看上去很好,不过不晓得味道怎么样,总觉得炒菜放黄油有点怪怪的啊.
zhangnumber1 2010-8-2 00:06
看到这样色香味俱全的美味,我想谁都不会拒绝大快朵颐的。
siroro 2010-8-2 11:53
我是直接买了黑椒鸡柳的酱炒的。第一次做的超级成功!
国美天下 2010-8-4 10:05
看着确实是不错啊,不知道好不好吃哦!:excellence
vanbossing 2010-8-4 14:29
视觉上的享受估计要超过味觉的享受,不过五颜六色的菜会不会削弱菜色本身的味觉呢
[][][][][] 2010-8-4 18:44
菜品的色彩搭配非常好看,味道应该也错不了的