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李渊 2007-1-26 07:33

薄荷蔬菜鸡蛋羹

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加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?
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1DB E-H&[d0]Lb 来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦!
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u)k.g)r&Qm 原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克 )A2O8g/Dc"xA%r7T

'h2`}s$q2PEl8G6S5T 调味料:芝麻油,盐
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`kp/q'P \ 做法: Y|-qua+|

*{0t"V-EZ F.pA6M&[uq 1,鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀; 3fRdE'p1z5_
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2,锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右,待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。
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U6FW)_p%a'eiQ 这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~
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