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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~
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　　猪蹄还有美容的功效哦~~1[0j%o/xS]E
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　　需要的材料有:
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新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~bm?EsP

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　　饱满的花生~洗干净~
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葱段,姜片,一点点花椒大料
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1R&k/R@dy 　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~o\/jl4w'[0b

7M,g dwX~ 　　下面偶们就开始做喽~UG1@'G%HOO
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D$DLKz1F-[5} 先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~ j%r%r'D9UcF
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　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~*y*w!{u.h+\O
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　　也不知道对不对~哈哈`5s0DAZj

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水开后捞出猪蹄备用~`"] YJq Bb lK*J5I2M
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　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.
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　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~t}(p;n
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MPV["V}TC 　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.;sd&p6c5_"j

*^F#Wp!r(UT(U/c.L^ 　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.:bg:E4c2c8eZD
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　　花生很糯,却没有碎哦~
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k ~O0MY4o&q2I#g-M 　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~/b(bd8Y@

$cs3gX&O$X.g'\v"O4` 　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.
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　　恩....好香~~~~~~|]]3a5t:Ny

0Fwh.`_E%R!y 　　老公说滴~~~哈哈~+u&y!EB"VjtW3p

g aHJyz 　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~UEM$MoQ$X
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还不错了，不难学。试试了。