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查看完整版本: 香烧茄子[10P]

微笑的傻子 2010-12-21 08:53

好菜啊好菜，又环保又方便，值得推荐

asnking777 2010-12-21 09:22

茄子比较吃油，所以也非常好吃，有了西红柿，可以更加营养。

777包子强 2010-12-21 10:30

西红柿来和茄子一起做还真没试过 一般会用青辣椒来做肉末茄子 明天试试

woaisezhongse9 2010-12-21 11:51

烧茄子蒜应该最后放进去，那样味道才好，蒜用油煎了就没味道了。

xixilu202 2010-12-21 12:11

没吃过这个做法，吃过清煮的茄子，味道也很好

寒流 2010-12-21 12:41

茄子要配西红柿的吗 我们这里从来都不这么做啊

net511599 2010-12-21 13:17

有点意思，解释的非常清楚，有空可以尝试下，外面吃浪费钱啊。

netsexman 2010-12-21 13:33

这个茄子其实做起来是非常好吃的，但就是相貌不好看，没有卖相，真是所谓的好吃不好看啊。

wanghaosis 2010-12-21 13:37

炸茄子很费油的！但是为了老婆的最爱，今天回去试试

jhjhjh6110 2010-12-21 15:38

和我的烧法差不多，但我最后不用番茄调味的

twpjp1 2010-12-21 15:50

茄子用盐腌制下，水分挤掉，然后再炒，也是比较好吃的。

longerw 2010-12-21 16:56

把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。

332233 2010-12-21 17:01

茄子是比较耗油的，如果油太多就不好了。不过这个菜处理得不错，油不多。

卡尔尤斯 2010-12-21 22:37

和，学了一道菜。材料简单，做法也简单，回头试试

tudoutudou 2010-12-21 22:43

嗯，不错不错，看起来特别下饭啊。楼主好手艺

peter88 2010-12-21 23:45

茄子是好东西啊，不过就是油少了不好吃呀 ！！！！！

laoziguozhao 2010-12-22 02:20

茄子是个很耗油的菜  而且味道煮好了  很可口  我这边有个铁板茄黄  茄子加鸡蛋   铁板的  那味道真是棒  每次去必点的一道

kcanazh 2010-12-22 03:41

感觉茄子很难啊，都没有成功过，得加面粉试下

kkddee 2010-12-22 09:25

纯素食,茄子先油炸后再煮，确实是好方法，回去一试。

pds00369 2010-12-22 15:48

很好的一道下米饭的菜啊，看的色相很好啊
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