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只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]

成品图pc}!E2L/OI'L
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9uZ)a p:a8jYB.iu$v V 制作难度：普通(a5?[0P1\r#w3X~(\"]"e
所需时间：廿分钟
5P)x-W;A S)VG 主要工艺：烧

O/D U}:h0Q 主要食材：禽蛋类
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食材明细
ST#VW j 【材料】:0|E9O-~-Jl-l @:d
鸡腿 3只 $w(@1X(Oy,S
黑木耳 若干
5AA6n/|(_BoX7IQ%T 【辅料】：D?@(H&z"Bae8e3{
五香干 6块 L:W@&ie }2x3|#T
S
香菇 5朵
4N#f-eqU(H4|:B 青椒 1个
-k9N(VAO!l2u~ 洋葱 半个
-a7Q
b5c2E sbH)Z"T 姜 一块
d1g`1l%Fr$Py;R 【调料】：
Pe7r&{ F.y 油 3茶匙 u hG][n\f;U[G
盐 半茶匙 l$_2A){O"I
胡椒 少许
&~h\GU 剁椒 1茶匙$X Vodn)r9T
黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的
hS+G@'UJ 营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。*eAjz2[E4J d.cz"`
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[B7x8p2}1PY 五香干洗净，切蓑衣状。
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yz&}uzE4t!z 木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。 b!P)B4NR7_7D
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635084.jpg[/img]
YON[r/F'sY^ 锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。 t6GjG:B
4

Kr"mC#^d4z#R&zELY [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635356.jpg[/img]
(c.n2s-hvV }p2z`c 锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151636035.jpg[/img]

H k%v"};r o 加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。
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X(t.g[r.e,m [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151636434.jpg[/img] Tx&}kXjx6X
倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637139.jpg[/img]G/E6iM| F&l
倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。
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k1Fy*L [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637538.jpg[/img]
H"I0_,c4MJgo 加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。 f(J#\~*[B7[ X"@!_
小贴士[l0?Z7ike(a
1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。
:J8Yn&@ N2vJy&U(D 2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。

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不错！木耳降血压，加上鸡肉又有营养，明天就试试

看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。

[quote]原帖由 [i]szlove[/i] 于 2011-1-3 22:40 发表 [url=http://67.220.92.21/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=65835470&ptid=3598318][img]http://67.220.92.21/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
%hFF:OS"QvJ 看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。 [/quote]f!e:T5A5[:~;LH
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[7Bx7[/S/pG6r P1\ 图片无法显示的解决方法:{MDqDQ
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

确实是看不见图片，不过我也很喜欢做鸡，也容易

不错，木耳和鸡，既有营养又有口味，搭配很好:excellence

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看不到图片了，希望楼主给更新一下呀吧。呵呵。

楼主图片挂了，补下图我看到的都是XX.不知道成品是什么样子

看上去是相当的诱人呀，谢谢楼主传授手艺。

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快吃中午饭了，看着楼主的菜肴，食欲也上来了。

鸡腿的方法太多了，有炒的，有卤的。有炸的，用微波炉的。最简单的是先把鸡腿腌好入味，煮饭的时候，放在一个碗里一起煮，饭好了，香喷喷的鸡腿也好了。

看不进图片，但是听着木耳做菜我都会情不自禁的相吃，我最爱木耳！

我是户外工作者,木耳我天天吃,据说可以拖灰尘

这个流程还是很详细的，就是细节没有将很清楚嘛

木耳和鸡一起做还真的没有吃过，不行味道如何

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挺有创意的一道菜啊，什么时候试一下。