sen999999 2011-1-10 11:03
呵呵 这个菜我也会炒，鸡蛋要新鲜的啊 。谢谢
ycq3355 2011-1-10 11:13
我算是看明白了 。兄弟就是一大厨啊 ，什么都敢做啊 ，
starsfull 2011-1-10 14:20
居然没葱花[!A(g5|!{$Gb
楼主不给力啊
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这道菜真正会炒的人不多(\c5j)d5D2k%r
虽然大家都会炒
kazama_tenma 2011-1-10 15:33
要诀是炒鸡蛋后盛出待用，然后下油先炒西红柿，再放入鸡蛋，这样汁才会多才会好吃
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vL&[aMs:q'a!?
西红柿不要切碎
machoman 2011-1-10 21:37
番茄炒蛋，基本中的基本，西红柿也别切得那么碎啊。。
daselangwoshi 2011-1-10 21:45
哎呦，楼主，西红柿鸡蛋根本不是这么炒的，看来你这个妇男还得需要多学习啊。炒菜最主要的一步是要炝锅啊，这样才能吃出香味，就是把油烧热，在放葱蒜到锅里爆一下，然后在下西红柿，放酱油，下炒好的鸡蛋，翻炒，最后放盐放糖出锅，这样炒出的番茄蛋才好吃。我现在就是不能发帖，等我能发了，做一个给你看看，保证色香味俱全。
007001007001 2011-1-10 21:51
炒西红柿鸡蛋关键是要把西红柿去皮，去皮和不去皮差别很大的，还有西红柿根部的黑点也要剔掉
totolxd 2011-1-10 22:17
这个很经典啊，也是偶最拿手的。以前我给她炒搞定了女友，现在是她给我炒搞定我，哈哈。
双轮炮 2011-1-10 22:21
过程中看菜的色和形状还不错，做好盛到盘子里就不怎么好看了。
佛曰我日 2011-1-10 22:50
我比较喜欢先炒鸡蛋。然后盛器来。在炒西红柿。炒半熟的时候放鸡蛋。我觉得这样鸡蛋好吃。。
sdfs 2011-1-10 23:03
其实先放鸡蛋还是先放西红柿是不同的，我喜欢先放西红柿，做出来更稀一些，番茄味更浓
XiaoYVY 2011-1-10 23:07
在学校的时候吃的都是甜口的 吃习惯了 还真改不过来了
coom.Ya 2011-1-11 15:03
楼主，你不会做一个菜就发个贴吧 做有特色的啊，骗分来的啊
houdymiracle 2011-1-11 23:31
西红柿炒蛋可不是什么简单菜，楼主太小看它了，结果导致楼主做成那样
西红柿炒蛋可不是什么简单菜，楼主太小看它了，结果导致楼主做成那样
cmisdtc001 2011-1-11 23:34
十分大众的美味啊，个人喜欢在炒的时候加点糖，这样就不是特别的酸，有点甜甜的感觉，很喜欢吃:excellence
freenessmusic 2011-1-11 23:42
一看图片就是常做饭的人l7zL~^F }H)W M
包括锅、铲子、切菜板都是很旧的
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