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那些离我们渐渐远去的行业

[font=宋体]　　　　　　　　　　　[color=Blue][b]那些离我们渐渐远去的行业[/b][/color]

　　对于上世纪７０年代和８０年代出生的人来说，有许多行业是与我们生活息
息相关，随着时代的变迁和生活水平的提高，这些行业已渐渐退出了历史的舞台
。

　　　　　　　　　　　　　　　爆玉米花

　　之所以把这个行业写在最前面，是因为这个行业给我留下的印象最深。那时
还是在上世纪８０年代末，当时的零食还不是很丰富，吃上爆玉米也是一件很奢
侈的事。只记得爆玉米花的工具是一个类似爆缸的，加一个手柄，好像是用柴火
在下面烧，烧到一定程度就爆（具体程序记得不是很清楚）。最激动人心就是爆
那一刻，一帮小屁孩紧紧的叮嘱，「嘭」一声后，玉米花随着爆缸的爆炸而四处
撒落在地上，小孩们像蜂一样用过去，一边捡一边往嘴里塞，任凭主人大声斥骂
。感觉那时候的爆米花好甜啊，虽然现在也有爆米花的，但远远不及那时刺激。

　　　　　　　　　　　　　　　　弹棉花

　　记得弹棉花的工具是一张弹棉花的弓和木棰以及很多竹筷之类的，小时候看
师傅一边用木榔头敲击弓弦沾取棉花，一边慢慢移动，感觉很神奇。好像弹好棉
絮后就拿一根长长的棍子编织线条，具体记得不是很清楚。只记得当时家里弹了
两床棉被花了一个多星期，而师傅也在我们村里的祠堂里呆了两三个月，因为很
多人都要棉被。

　　　　　　　　　　　　　　　　卖货郎

　　挑着货担走村串户，将欢乐和方便送给千家万户，这是我对卖货郎的评价。
卖货郎到各村的时间并不固定，而为了等卖货郎的到来，我们已准备了许久，那
时并没有零花钱，没事的时候就去捡一些鸭毛、塑料薄膜、牙膏皮等，可别小看
这些东西，那时这些东西卖货郎也收购。卖货郎一到村里，我们就拿着这堆东西
去换叮叮糖，而村上的妇女则买一些针线、发卡之类的，非常热闹。

　　　　　　　　　　　　　　　　打铁匠

　　这里说的打铁匠是靠人力的，并不是用机器。上世纪８０年代末，有两个打
铁匠在我家呆过几个月，为村里的人打了许多菜刀、斧头、犁头等。他们先把铁
放在炭炉里烧，当时感觉他们烧那种炭好奇怪，因为硬邦邦的，后来才知道是焦
炭。那个炭在烧之前先是放在黄泥浆水里浸过，听说这样更耐烧，然后一个用力
扯风箱，把炭火少的够旺旺的，里面的铁也被烧得红红的。看着时机差不多，师
傅把铁夹出来，放在一个专门打铁的架上。然后两个人你一锤我一锤，等铁冷却
后，继续放在炭炉里烧，就这样不断的重复，直至打成客户需要的刀具，感觉他
们很辛苦。

　　其实，我的印象中还有很多，比如木匠、剃头匠、补锅匠等。[/font]

[[i] 本帖最后由 坏吵吵 于 2011-3-1 15:57 编辑 [/i]]

卖货郎现在确实已经绝迹了，铁匠、补锅匠、爆玉米花偶尔还能够见到。

我的家乡还有崩爆米花的，过去南方人来弹棉花，现在他们生活得很好，早就见不到了，卖货浪也销声匿迹了，偶尔可以见到卖糖葫芦的，想念过去的日子，简单而淳朴，生活得有趣味，虽然物质少了些。

我给你补充一个，还要就是盖房子的盖匠。就是那种用麦草来盖房顶的，因为现在的人几乎没有草房了，
所以这个职业也消失了！

你说的卖货郎浙江我老家前两年还看见过，就是那种用自己用不上的东西，他们来回收，用自己做的糖来交换，童年的味道呀...

确实如此啊！我记得小时候有一些卖石膏糖的人，可以用家里的破铜烂铁去换，我经常这样。

回复 5楼 的帖子

不知5楼的兄弟说的是哪里啊？作为一个金华人我今天才听说卖货郎这个职业

哪里啊，我们那里还有一个专一的职业：磨刀匠。小的时候记得很清楚，磨刀匠到村子的时候，我们都会把菜刀、剪刀之类的哪出来让他磨得。

现在的爆米花虽然花里胡哨的口味很多，但真心没有过去那种爆出来的香甜
估计90后的弟妹们很少有人吃过真正的“爆”米花吧

楼主说到卖货郎我想起小时候常到村里卖东西的那个老大爷了，其实也可以用各种东西换，如旧鞋，塑料，铁。每次他的拨浪鼓一响，我们就赶紧往家跑，找各种家里不用的东西拿着去换玩具，还有零食，任老大爷挑挑拣拣，最后给你你想要的东西或你不想要的东西。可笑的是有的小伙伴为了喜欢的玩具把他爸妈还穿的鞋子给当了，导致一顿好打。

我也补充一个，以前小的时候，经常有上门卖冰棍的，用保温壶装着卖，天天就想着买来吃。。。

是啊，现在是有很多职业消失了，还有很多有手艺的东西就要灭绝了，比如像剪窗花。

在北方修炕的匠人也不多了，多数人间都用床了。冬天的时候躺在热乎乎的炕上是真舒服呀。:excellence

怎么说呢，应该是一个年代一个样，每个年代的人都有自己小时候美好的回忆。

那个年代，还有串门要饭的，和现在在大街上乞讨的可不一样。

还有换破烂的，就是用家里不用的东西换一些碗，锅子等等，一般都是用驴车或者马子车

爆米花还是很多的，至少成都就很多啊，过年我还在小巷子里面看到几个，砰，比鞭炮还有感觉

to 11楼：那种冰棍据说好多都是用自来水和糖精，色素直接冰的。大概是我们接触到的最早的食品安全问题吧，知道以后就很少买了。

那天正好和妹妹感叹到，确实，很多行业已经渐渐消失。
依然记得小时候去铁匠铺看那些师傅打铁，锤炼农具，一看就是一个下午。
现在已经都没看到。
尽管知道，时代的发展必然导致行业的发展与衰落，但心里还是很怀念那些传统行业的。

　　每一个时代都有其各自的经济特点和产业特征，和６＼７＼８十年代兴手工业，副食零售业和一些比较热门的轻工业，涉及的都是基本生活需要的生产领域一样，如今讲究第三产业，包括旅游、科技等新型的工业，这都是时代和经济发展的体现，所以，当一种新的生产工具出现并逐渐淘汰旧的生产工具时，我们或许会怀念过去的那一些紧贴生活的回忆，但是我们也同样欣喜迎接新的时代和生活。时代始终进步，经济始终发展，但同样令人担忧的是，我们的淳朴却跟随物质的发展而变得浑浊，生活环境也跟随经济的发展而变得混沌。这一切都值得反思，通过回想过去的时代，我们或许能够找回一些曾经的感动吧！