李渊 2011-4-1 16:40
可乐鸡中翼[12P]
好久没做菜啦,今晚很晚才回家,就做了盘可乐鸡中翼吃,既是晚餐又是宵夜"{T;q)dp q ~ s
TmQSp \| z O,H&R
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79604&k=41e9cb9e49703603ed8079b2b17ec3eb&t=1301647022&noupdate=yes[/img]'T3N%tS l l{Hu
3h(z,@] [
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]
J I1~ je Y} o
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79604&k=41e9cb9e49703603ed8079b2b17ec3eb&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9583.jpg[/b][/url]
;AOt*z8rfnB5\
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79605&k=3bd8232780c0183b4c66ffe4085f68e8&t=1301647022&noupdate=yes[/img];V1c8x7L'G6D"@
A+G l zp lc1g
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]
X*^'L/{"n'T5i)q
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79605&k=3bd8232780c0183b4c66ffe4085f68e8&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9587.jpg[/b][/url] o ]7B&fO:m4x!U
R
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79606&k=e9d64ef596ec59ccb4d164085b114480&t=1301647022&noupdate=yes[/img]
w%Z%f s3DP+`9g
X9n3v*cwD y!|
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]@v(JOo[ kh9G^
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79606&k=e9d64ef596ec59ccb4d164085b114480&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9565.jpg[/b][/url]
/x7O5\H S7FX
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79607&k=59ecf31f981ec47043282dc2351c706b&t=1301647022&noupdate=yes[/img]1E7` G^t8~
Dr?0H Q
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img].A,DnSZ9i u)Q
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79607&k=59ecf31f981ec47043282dc2351c706b&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9560.jpg[/b][/url] H#\ DS1iU*r9I#X:d
材料:鸡中翼,酒(高度的就行,但我喜欢对自己好些,一般都用蓝带白兰地做菜),胡椒粉,酱油,姜,盐,当然少不了可乐 Y Qdn1l3W Q8P@
/T3@U
ee^ y \ qf q%J`
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79608&k=7b17981beb10d297ed927c4731c566d3&t=1301647022&noupdate=yes[/img]
i5E;d_&N j5`M
^ BB+Htt3b
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img];q3`#i!aW
Ku i
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79608&k=7b17981beb10d297ed927c4731c566d3&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9558.jpg[/b][/url] U fb\/?0r
!_0eO7a q
g$W@@M
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79609&k=bbcc74b8d031e677738589aa6ed336e1&t=1301647022&noupdate=yes[/img]
+|'NG,I?&R
@:V
G!EQ$H6rF K
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]
8\e3Dz2mz
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79609&k=bbcc74b8d031e677738589aa6ed336e1&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9564.jpg[/b][/url]
7ha_5Q%v;Bf:br
鸡翼洗净滤干水,在背面划两刀,这样可以更入味,再用酒/酱油/胡椒粉和姜腌制20分钟7a#vZ2[2ljw:V\~qV u
*s)} R Q1}
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79610&k=eb5460e892350669b027ff065dea3067&t=1301647022&noupdate=yes[/img]g-H5YW ?i
cj9Z)^,c-B4b
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]LG_:S7i,@wl IS2M
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79610&k=eb5460e892350669b027ff065dea3067&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9567.jpg[/b][/url] a7B*P+|vI3I MY)G
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79611&k=c5aeb5b379233e9b03e7ab9cfef7dec1&t=1301647022&noupdate=yes[/img]!g:G;`&o ]0uT
xA9^ pH'H!S!E:m k
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]
"Z U}t"e hS;QD(C9h
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79611&k=c5aeb5b379233e9b03e7ab9cfef7dec1&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9568.jpg[/b][/url] ([.KYB@\{
热锅后加少量的油,将鸡翼入锅中火煎,煎至两面稍变金黄色i(q}2T;a&F
I)u|v SVA+d*t
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79612&k=8321a9a3c6e9c580013dfc708f1c73cb&t=1301647022&noupdate=yes[/img]z9J0q-Uo pV2u
i,ge#UR?K6@]X Z
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]
(l[6A9x { o;n
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79612&k=8321a9a3c6e9c580013dfc708f1c73cb&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9569.jpg[/b][/url]
7ype$MD$Q qy
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79613&k=115d4ccaf2953c1812aaf6b051ca6e04&t=1301647022&noupdate=yes[/img] @1x#]6h5tH-A
K2S
X
.]3m-?nS'@5OK;J
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img] h%m(B4b
A { c?mV L
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79613&k=115d4ccaf2953c1812aaf6b051ca6e04&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9570.jpg[/b][/url] 先放姜,再到入可乐和适量的盐,可乐刚漫过鸡翼即可,开大火煮开后盖锅盖继续煮
i(^*D
p q:V*K5[)\ u
8z#l.SD
e2A%R u5X
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79614&k=bfb6c7cac7a2a9abca333f30acf2143e&t=1301647022&noupdate=yes[/img]#iv}{*T\SH
D8q2y*^Z z7Qf
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]q:Q;g b)p
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79614&k=bfb6c7cac7a2a9abca333f30acf2143e&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9572.jpg[/b][/url] m d5I `$E2{y3W [
煮至水分快收干即可.ZE? ]0b H
&y4VbZI
}(c7\
Xfp(q0JD
[img]http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79615&k=8d96a52417e57be43a50f4182dac5aa2&t=1301647022&noupdate=yes[/img]
t-q/b` V ul I_/U2M
"w$g;Fu?E x e*d
[img]http://www.cinsee.com/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]
F!lB1ymwF`
[url=http://www.cinsee.com/bbs/attachment.php?aid=79615&k=8d96a52417e57be43a50f4182dac5aa2&t=1301647022¬humb=yes][b]DSC_9576.jpg[/b][/url] +A;EK)Gn&z'W [D
起锅上盘,可乐中焦糖的香味把整只鸡中翼包裹着,正啊,快自己做盘试试吧
aaaqqqaa1 2011-4-1 17:07
:faint 这个好像不是叫可乐鸡中翼吧？？好像是叫做可乐鸡翅吧？
wzl4438766 2011-4-1 17:31
可乐鸡没吃过啊，听过很多次了，貌似很不错的一道菜，有机会要试试。
baxi80 2011-4-1 20:19
可乐鸡中翼 做起来简简单单 味道应该是很好 大人小孩都爱吃 谢谢楼主 我去做做试试
120885485 2011-4-1 23:18
这个要先炸吗 我都是直接洗 干净后开水稍微煮一下，然后直接上可乐煮
plahnwcb119 2011-4-1 23:24
可乐鸡翅，简单上口！！！:excellence :excellence :excellence
qwaixy 2011-4-1 23:26
:sleep 有图吗？ 我看到是个X ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜 只能说 楼主 你是在吃寂寞那
qwaixy 2011-4-1 23:26
有图吗？ 我看到是个X ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜 只能说 楼主 你是在吃寂寞那 :sleep
月吟風2 2011-4-1 23:51
可樂燉豬肉有吃過...可樂雞就沒嚐過啦~有空可以試試..
黑色狂想 2011-4-2 21:28
晕。老大图真的看不到哦。这道菜算是大众菜了，光做法就有好多种，也不知道那种好吃点？
johnzs 2011-4-3 19:37
早就听说过，就是没亲自试试过，去买来试试做做，增添一份美味！感谢！
songdashao2011 2011-4-3 20:05
可乐加上酒的味道，把鸡翅的香味给挥发出来，再加上色泽很好看，不错的一道菜。
xlbxlb12 2011-4-6 10:03
可乐鸡翅，呵呵，虽然做法稍有不同，我经常做，小孩最喜欢了。
november2010 2011-4-6 10:21
最后做成了之后，可乐味还有么？我试过，做好之后，只有甜味，没什么可乐味儿了。
穿心 2011-4-6 15:17
可惜图片挂了，没看到效果，只能猜测了:excellence
522165438 2011-4-9 10:26
图片没了，我记得好像实现由扎在红烧的，味道很好的啊
在线客服(1)