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查看完整版本: 妈妈私房菜--豉油鸡[6P]

aaaaaaall 2011-5-30 10:28

豉油是什么啊？是豆豉油么？还是普通的酱油啊？

rain3721 2011-6-4 18:28

颜色好漂亮啊！都流口水了！感谢楼主把这么美味的食物和大家分享！

wolaisis 2011-6-5 06:14

很起来很好吃，明天就买一只来试试看。颜色很诱人啊

qiminsi 2011-6-5 07:25

看着不错，就是佐料多，做起来也是相对复杂一些！

ngyoyo 2011-6-5 09:04

看样子这道菜难度有点高，不过看图片应该是道很不错的菜，我有空要多研究。

声音悦耳 2011-6-5 13:16

介绍的有点简单，我看的不是很明白。很好奇鼓油是什么做成的啊？

destiny羽毛 2011-6-5 13:24

成品看起来不错 让我食指大动呢:excellence 可惜我动手能力差

xp800457 2011-6-5 13:36

看起来咋会那么简单列， 1|]#E4FNW"u/J
我等下去试试看，|+q"S4|d D ZRw
和红烧鸡差不多啊

qqq88qqq 2011-6-5 14:42

一道很美味的菜，选料一定要注意，鸡要用清远鸡，酱油用头抽，这样做出来会更加好吃。

spdiablo00 2011-6-5 20:14

楼主是一个大厨  没想到在一个牛x的xx类论坛 居然能收获这么多美食的东西

dengzekun8 2011-6-6 07:54

颜色很不错，酱油的感觉都出来了，不过还是妈妈做得好

nigfa1982 2011-6-6 08:44

要做成麻辣味道的就更好了:excellence

老石头9 2011-6-6 10:54

我现在对这些大荤都不太感兴趣，最喜欢吃的还是那些小菜

TUOGO 2011-6-6 14:36

看了，真的不错，最后装盆的鸡肉还是蛮好看的

sraxm2002 2011-6-7 16:16

这菜有点太难做了，要有技术，有工具，有点难度。

硕果累累 2011-6-7 22:27

豉油是什么油呢？又是油炸的？好吃得很，但是不健康，呵呵

zhaoertong 2011-6-8 01:16

可以加点芹菜，发现外边很多干锅都在用的，很实用的香料。味道不够香，还可以放辣子和老干妈酱料

yunhao925766 2011-6-8 07:03

这个豉油鸡看上去真不错 很好吃的样子 学着做下

wangzi891014 2011-6-11 22:45

看着挺好吃的，可最终也没看懂这道菜是怎么做的，还是悟性太低了呀

kimida 2011-6-12 03:06

感觉楼上图片里的油有半锅，还有如果不是整支煮的话，会不会更入味呢
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