查看完整版本: 润肤豆腐鱼

润肤豆腐鱼

≮美食原料≯
)Resl)n\ 鲫鱼500克，豆腐250克，白萝卜200克，香菜、盐、料酒、鲜汤、花生油、胡椒粉各适量。
h_!WYu| +i6e-d(x5PK)z3If
≮美食做法≯G-Syb,~ A&w
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，豆腐洗净切厚片，白萝卜洗净切丝，香菜洗净切小段。
F#u2{E%^
tE LSq.zzj lB
2、炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，烹粉酒加入鲜汤、盐、鲫鱼，用旺火烧开，打去浮沫，再加入豆腐片、萝卜丝，慢火炖熟烂，撒香菜段，出锅即成。!L;Q YszY
"|{ u(A @_t,l
≮美食特色≯
,j#U$u4T F9Q!} 养颜润肤，补虚健脾。UZBj ^]a9@
p"C#]D9Q,Y {,K#}-~7_
[img]http://www.e763.com/Files/BeyondPic/2006-7/3/06050415433938.jpg[/img]
8m^VnKu )L+p*A*yc+X
[[i] 本帖最后由 wangjj1 于 2007-3-1 01:31 AM 编辑 [/i]]

我做的豆腐菜里就只会做两样:
W.b$Z'Q`T 1\红烧豆腐,我是先放在油里煎,煎到两面都开始变焦的程度就倒酱油进去,炒三十秒倒适量水,然后放少许盐起锅.我个人觉得比较好吃哦,就是没楼主的有营养,哈哈,以后多学习下楼主的经验!!\L5{N+z
f
2\豆腐肉饼汤,先加水入锅,放入肉饼同煮,水沸后放入豆腐,水开了加盐,口味重的加适量鸡精哦.3J(v(R+a w ^
我平时就弄些这样的菜,自己一个人吃起来也很有味道哦,不知道大家觉得怎么样,花样多了一是花时间,二是想不到能有这么多花样哦,我没数码相机,以后买了也照张相片来,不过楼主的汤好像不是你说的菜哦,怎么看都有点像鸡汤的样子
P$d)c\` 0U'{R4Jc
[[i] 本帖最后由 xhw37 于 2007-3-1 10:57 PM 编辑 [/i]]