萧十郎 2011-7-11 22:16
[原创]番茄炒笋瓜[6P]
[size=3]最近蔬菜价格下跌，不仅是包菜，还有笋瓜之类的，当然要多吃点蔬菜了，一来是支持菜农，另外多吃蔬菜身体健康嘛！笋瓜可不是西葫芦，大家要搞清楚哦。我一般都是用肉炒，恰好家里没有肉了，就蔬菜对蔬菜吧，更加营养健康哈！
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原料：笋瓜，番茄，葱段，干辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精。
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1:准备好笋瓜和番茄等配料,将笋瓜去皮，掏出瓜籽然后切成后2毫米的薄片。
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3：番茄干辣椒葱段切丁。锅上火油25-30克烧热，下干辣椒，豆瓣酱葱段然后下番茄笋瓜翻炒。出锅装盘
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呵呵，过程很简单吧？材料可以任意搭配，如果你喜欢吃酸的，就多放西红柿，不喜欢就少放。[/size]
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[[i] 本帖最后由 萧十郎 于 2011-7-12 22:16 编辑 [/i]]
Chillisaus 2011-7-11 23:19
这个菜我认为很可口，如果说你吃了很多的荤，那么刚好可以拿着道菜来解解腻，我从小吃到大的。感谢楼主。
zwz801224 2011-7-12 00:01
菜看起来还不错,下回试试,不过楼主的锅要洗洗了
liqiu945 2011-7-12 16:51
这道菜的营养价值很高，值得学习，楼上的太将就了 ，只要菜美味就好了
yueyingmen 2011-7-13 21:11
笋瓜是不是跟竹笋有点关系 看上去像香瓜 炒出来又有点像土豆片的感觉 不知道好吃不好吃呢
kangaroo017 2011-7-13 21:32
营养看上去不错 不知道味道怎么样 有机会试一下
twoplustwo 2011-7-15 09:23
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
54437655 2011-7-16 20:32
调味料撒的很不错的样子，师傅手艺很有积累的样子。:excellence
kennyhzjhzj 2011-7-16 20:51
照得一般般 但是食物好想吃呢~这样的番茄会不会硬了点啊
chizhongyao 2011-7-17 08:59
还是爱吃番茄炒鸡蛋，番茄炒其他的还真没有吃过。
rongerguoerr 2011-7-17 11:16
楼主看来是个做菜高手哦，呵呵，而且辣椒必放呢。支持啦
kinmario 2011-7-17 18:16
感觉有点偏清淡...不能做主菜..做素材是不错的选择
zghnxx2009 2011-7-17 23:52
喜欢酸酸的感觉。那样吃起来更脆。能再加点糖就更好了。
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