查看完整版本: 土豆沙拉

土豆沙拉

土豆去皮切厚片放到水里煮熟，时间要把握好，不能把土豆著烂了，要熟但是要保持硬度。RV/Y9fn"I8JY

ODQub5p'M!b{E3D [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021849_zyf68_album.muwen.com_724DC.jpg[/img]5l,ek A|NJ,L
R

pijr-w^F:v 把莴苣菜叶的根部去掉，洗净。
fZ3s{D~
N0F#EJ
~)J
r/c [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021900_zyf68_album.muwen.com_A979C.jpg[/img]
3x;|)z$a@D EMPIBSX
下一步是把沙拉叶里的水分滤干。俺家使用的是沙拉菜专用的水分甩干器，功能跟洗衣机的甩干桶一样，H6Y`{T
所以没有这个东西的朋友，俺建议你们把沙拉菜叶用一块棉布包好，滤干！w8J\w8yK.@!X`

t!X*Y)SOk8L6p [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021910_zyf68_album.muwen.com_D1E5F.jpg[/img]6~(Q:K:P#kVD

o6s1eGk"p+ju&@ 沥干了水分的菜叶，滤干的时候注意别把菜叶的形状破坏了。2Hk%M&o,O/[_

(?8\h D bw [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021927_zyf68_album.muwen.com_1C88F.jpg[/img]

i}5?/]0J
k.U6z(yf| #M'j+rFs8R
如果土豆煮得太烂了。就用凉水快速的过一下。
2Ni:qXM5qZ-X c6a$e`
[:B&H1w/MN"W_
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021937_zyf68_album.muwen.com_06F13.jpg[/img]3\mQ|"u6x}iP+n

f ]XF5nx6G} 少量洋葱切碎，用普通的植物油炒一下。
*Mc8pEyv)NC
` HT)V&U [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021952_zyf68_album.muwen.com_83987.jpg[/img]RZub;E
9vyg9@8v!q.M2`
将土豆放到沙拉碗里，将洋葱跟热油一同加入。&AKOcJsj
Gut3vZ-E"q^
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022005_zyf68_album.muwen.com_AC33A.jpg[/img]
$j.P_y.x L [ xw F-g#v'b
加苹果醋(俺强力推荐)和白胡椒粉。'].ep4[Y
tQ3g
Y3@
:X~5J(XY%J
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022019_zyf68_album.muwen.com_7C5EF.jpg[/img]$N Zq%l-Qp
!|r o1lg3@5I
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022033_zyf68_album.muwen.com_2C9F8.jpg[/img]
0J Jo;Z%ZK 5FQ&~$hjFK~5^+Qc?2e
将菜叶加入,轻轻搅拌均匀，再次提醒注意是菜叶不要破坏了形状。'g-PxMb
Wd8f,Q]zfgZ
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022049_zyf68_album.muwen.com_350AC.jpg[/img]
n7]"eHpg/px
p7Y6Kla)M 这就是俺们的午饭，土豆沙拉，camembert奶酪。0[{[ Q0\1p
b5tVQ[Go4P B
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022104_zyf68_album.muwen.com_364CE.jpg[/img]Xa5@5au"w

c ['j4o0zbQ 另外强烈建议：喜欢吃肉的朋友，可以买腌过的咸肉稍微过油加到土豆沙拉里，真的真的很好吃。
:TK0p8_&wN}HJ 不过不加的象现在这样的也很好吃。b5A#z2u@|6x!h L

*_5Q$E(P*Z7[ [[i] 本帖最后由 wdh68 于 2007-3-12 11:30 AM 编辑 [/i]]