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爱心早餐包-豆沙面包

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[b]用料：[/b]
0Vg8\eO;kS7` 高筋面粉150g
#O%c#`u5y}5Q 低筋面粉100g6z@y6S2t2lyg
干酵母粉2g
i `_5Gt-ttl 盐5g0BM Z f)a
白砂糖30gH[yeSwRJV
软化黄油30g]} |Hl,S"[(x.}
鸡蛋1个E&N Y,e7NG |
红豆沙适量
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[b]做法：[/b]|$nB,h ].^:cp w
1.将温水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。oL S2q
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W Bt qsdZ.?^ 2.将高筋面粉，低筋面粉，盐，白砂糖，黄油混合搅拌，在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，然后揉成一个面团。
O,tdt-a#hy:N'H [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qnp][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qnp[/img][/url]
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3.将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，将面团放在一个干净的碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。
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4.面团制好后，放在案板上，将面团分成若干小份。.QR^g.Cq6H
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f;BQ 5.将分好的小面团擀成厚面皮，包入适量豆沙馅，再包起成圆形，在烤盘上刷层油，放入做好的面团，在每个小面团上刷层蛋液，烤箱预热190度，放入烤盘烤15分钟即可。 Me
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