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牛肉酿番茄

牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁
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t?.F1dYAG#LA.] 胡萝卜切丁
(Y6N#R0]9gr 番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用[img]http://www.zuocai.net/bbs/attachments/month_0702/54mb6IKJ6YW5w==_SoO75SBguGWz.gif[/img]中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色[img]http://www.zuocai.net/bbs/attachments/month_0702/54mb6IKJ6YW5w==_fRpsramLeY2S.gif[/img]I|1x-wD
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调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀[img]http://www.zuocai.net/bbs/attachments/month_0702/54mb6IKJ6YW5w==_1GmlCpNlpWH5.gif[/img]8B.{5^5i\e5Bk1D&g
接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟
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待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中
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不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。