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蛋类美食大全

[pp=btta]请注意一贴一菜的要求。[/pp]
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7B*D_L\m [align=center][size=3][color=blue][b]八角煮鹌鹑蛋[/b][/color][/size][size=0pt] ?k~
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C$K"U3e8N2Oo4] 鹌鹑蛋 8个， 水 2/3杯， 酱油 1/4杯， 酒 1大匙， 八角 1个， 香菇根 3个。[size=0pt] ig }>0Ow8 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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做 法[size=0pt] :U6 qKP^ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ,zI8TVc(AK*J*W
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1）将所有材料放入锅中，煮开后转小火煮7-8分钟；[size=0pt] MZE2Bg x [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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F[$CM4Zxy 2）煮好后放在汤汁中入味。[/color] [/size][size=0pt]=8QS-k; [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ,@,R:N'q*B}&I
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[size=3][color=limegreen][b]蛋皮包蟹肉[/b][/color][/size][size=0pt] H*Zs +&x [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ;JT.}p9|5iI
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[size=4][color=limegreen]材料[size=0pt] fx5'RKdgy [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] J0J[V5W~0x+jE
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鸡蛋 4个， 鱼肉茸 250g，蟹肉 适量， 新鲜香菇 3个。[size=0pt] sI0DORZ0k [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] _ T-N9X5KLeMS
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t,f$bMrS G 调料[size=0pt] &ssk}6% [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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4Eb/q j"p A（蛋黄半个、色拉油1/4杯 ）， B（蟹肉罐头水1大匙），盐 1/4小匙， 清酒 1匙。[size=0pt] ^\J~2.dJ; [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] :wl(g:dP%sIe I
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做法[size=0pt] nOv pcn@h [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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D]-@iyF~B (1)做蛋皮。把鸡蛋打入碗中加盐打散，用四角平底锅（18cm×18cm）[size=0pt] M\WI1=\9 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
-\({ u0H^ 做6张蛋皮，每张切成四等分。[size=0pt] -UU,g6aX [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] s2fn!}{(hQ.Z
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_}]e9wE"w B (2)碗中加入AB拌匀，再加入香菇碎末。[size=0pt] .Tnx{n9~ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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(3)在切好的蛋皮上涂上一层淀粉，均匀的放上(2)，然后包起来。 [size=0pt]8k^pW8)yf [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] -kzP-f9Z;N
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(4)放入蒸锅中，用中火蒸18分钟。[/color] [/size][size=0pt]0z-{Yege  [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] :TNq"pH$z*i
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[size=3][color=orange][b]紫菜鸡蛋卷[/b][/color][/size][size=0pt] gY }!mO [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=4][color=orange]材料[size=0pt] NK
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鸡蛋 2个，奶酪 1枚，紫菜 1/4枚。[size=0pt] }UxVqIq [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] tN1G X
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调料[size=0pt] e~xbQr [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] U,lNU,L
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A8m6i7p*Z 油 少量，盐 少量。[size=0pt] +1*:4c 7D [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] CL;bvr9^v
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做法[size=0pt] kb>C> oX_ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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1）鸡蛋加盐打散；[size=0pt] PE[" | [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] .HHj+r_
2）在四角形平底锅中加少量油，热后倒入1），做成蛋皮；[size=0pt] M/ynpt+k^ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] w9? p1x3@gI@ [
3）蛋皮上放紫菜、奶酪，做成卷状，切成如图片大小。[/color] [/size][size=0pt]HP%a_TlV. [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=3][color=purple][b]豆浆海鲜鸡蛋羹[/b][/color][/size][size=0pt] 3^JwwZyQP' [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=4][color=purple]材料[size=0pt] hG{2TE-3M [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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文蛤 6个，酒 1大匙，虾仁 2个，姬菇 1小盒，豆浆 1/4杯。[size=0pt] =
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A（鸡蛋2个、文蛤汤 1/4杯、酱油1小匙、鸡粉半小匙） [size=0pt]~ mma][ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
r(XIp7h#uV B（大葱丝少量、芝麻油1小匙、酱油1小匙、豆瓣酱小半匙）[size=0pt] l/N J=cR\ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ]1G-yy-X0e3V|E
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（1）将文蛤泡在淡盐水中，吐净沙、洗净，在锅中放入水、酒、文蛤，[size=0pt] }3o
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加热至文蛤开口将肉取出； [size=0pt]v(&X,!pdch [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 1U(m.vU4uV%DT3bRY
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`Qn^ uG#@(t （2）豆浆用微波炉加热2分钟，将A放入混合；[size=0pt] Qo)5P~h*- [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] J:j9AU}
（3）蒸碗里面加文蛤肉、虾仁、（2）、姬菇；[size=0pt] $)q
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（4）将（3）放入蒸锅中火煮两分钟后改小火蒸6-7分钟；[size=0pt] 'F9K;_6cb [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ;w}s|$S*^e
（5）食用前将B的调料混合淋在蛋上面，撒上大葱末即可。[/color] [/size][size=0pt]t A&oWJ]W [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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P&vb [size=0pt]RlPkzy." [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] SSzd/[L
[size=3][color=sienna][b]菌菇煎鸡蛋[/b][/color][/size][size=0pt] A8T.\"@_ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] "~(YW~^f} @S0c
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[size=4][color=sienna]材料[size=0pt] %qeyxIP; [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] _-w&WR5h:d3g$y7P
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*Ns^/bK @3Z{ m 鸡蛋8个， 鲜牛奶4大匙，杏鲍菇2个， 白金针菇1小把， [size=0pt]1'dpJu_A [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] $`,rzgl
菠菜1小把， 粉状奶酪60g，小西红柿8个。[size=0pt] C r\06 K3 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 0\5? V$hk
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调料[size=0pt] BVi0]But4 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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;Vi*iG8LIT} 黄油10g，番茄酱适量，色拉油适量， 糖1大匙， [size=0pt]!-[z}2e [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
7Y*u0r@8QJN:B 盐少量， 胡椒少量， 生抽少量。 [size=0pt]E5 UeQ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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做法[size=0pt] 1A^5S)hPQ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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1）全部材料分四次做，碗中打入2个鸡蛋，加入1大匙鲜奶油，1/4的调味料；[size=0pt] 1ms= XTy, [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
b2}p5J7W'}weIMV 2）杏鲍菇切成丁，白金针菇去根，切成1.5公分的小段；[size=0pt] <n7^i V> [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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3）将菠菜放入开水中烫15秒后捞出，入冷水凉透挤干水分，切成1.5公分的小段；[size=0pt] `|:t&, [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] Bm3zhE;j7Fd
4）把黄油放入平底煎锅中，中火加热，放入杏鲍菇和白金针菇炒熟，稍凉；[size=0pt] l"Wj\=EtL [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] _sjXl9wuir
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Su'`R|/S/\_ 5）将菠菜、4）、粉奶酪放入打好的拌匀； [size=0pt]~}xmI*e`\< [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] .p9y"gk*k;?1sy
6）平底煎锅中放少量油，加热后倒入6），用筷子搅拌，临熟前整成盘中形状即可。[/color] [/size][size=0pt].bu9Ox [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] &fzD{OL W
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YN8uD)f(xY 鸡蛋 4个 [size=0pt];pkfT:~8 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] d8vScbLWY
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酱油大匙； 沙司酱3大匙； 糖1大匙。[size=0pt] 'Z"Mr"%8 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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做法[size=0pt] 4sA'b)/Y [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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1)将鸡蛋放锅中加水煮12分钟，过冷水后去壳； [size=0pt]>5UY> iR [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] :jfS
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2)将所有的调料拌匀，放入熟鸡蛋，浸一晚上入味。[/color] [/size][size=0pt]}wS4=1 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=3][color=darkblue][b]明虾黄金烧[/b][/color][/size][size=0pt] |xSAQdczG [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=4][color=darkblue]材料[size=0pt] :bMC7
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[size=0pt]?ybd~,) [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] (}3{&E'zJV_0A
明虾 8只[size=0pt] h,wn '.I~ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
/r.|Ok/p!gb2`3s [size=0pt]/2v} z$;ha [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] w7JS+ZE|l
调料[size=0pt] '$ 6Zv$S [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] m3P%]`veV
[size=0pt]3 <F]C$j [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
FKS(q!C 色拉酱 2大匙，蛋黄 半个，葱白末 1大匙。[size=0pt] 9g ZA [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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做法[size=0pt] uEgx"_Gs; [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] K @:ewYvYb`[
[size=0pt]c8Eq =KI [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
JSR1d.Gk.r&@[ c`r １）明虾去壳，挑去沙肠，从腹部入刀，摊开。将所有的调料拌匀；[size=0pt] t@():Cx+ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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_Ss0Be ２）将所有调料涂抹在虾上，进烤箱烤3分钟，虾表面干后再涂一次调料，[size=0pt] 9 *<9,($ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
K:GQ/cwT 连续操作3次，在盘上垫纸，盛上即可。[/color] [/size][size=0pt]1UR}_QRQL [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] "RVqq6a|OB;K UA
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wD,]R [size=3][color=crimson][b]肉糜韭菜鸡蛋卷[/b][/color][/size][size=0pt] =fcw b0z_ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] bF2NV.l&O.b\
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[size=4][color=crimson]材料[size=0pt] H xqSnXIrf [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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9` G:bmw#Wk%q(x 鸡蛋 6-8个，柴鱼高汤 4大匙， 砂糖 2小匙，韭菜 适量， 猪肉糜 120g。[size=0pt] r
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砂糖 1大匙， 酱油 1大匙， 盐 少量， 胡椒 少量， 芝麻油 适量。[size=0pt] lxyB([VN [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
A(o%Dy'g)~7J/c [size=0pt]F-)~h'L|k_ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 1B L1pSQ-Az
做法[size=0pt] `j] ![3x [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] J,W_1G(X|
[size=0pt]>vhdqaV [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] { ?!{}I'c&O
1)鸡蛋打散加入柴鱼高汤和砂糖；[size=0pt] M&8pd33# [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
)F?!j&j3jKO'gP/W` 2)韭菜洗净切成1.5公分长的小段。[size=0pt] Kd(Csrrl` [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
H3E#n{}bA!i)S [size=0pt]<\wywwqH7 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
8HlK Iy;z]"` o&v&` 3)平底煎锅中倒少量芝麻油，烧热后加入肉糜炒散炒熟。放入韭菜和所有的调味料。[size=0pt] <xbxA# [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] meP;[m'~
炒熟后起锅冷却，倒1）拌匀，分成两半。[size=0pt]  VP'sW o [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
a2u'TF~2e$cR [size=0pt]; V'z:y> [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] W!f?~"_:e y HttT c
4)四方形平底煎锅中倒少量芝麻油，加热后倒入3）的1/3量，均匀的摊平做成蛋饼，[size=0pt] 8.9$&>O [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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J 将蛋饼从外往里卷，推到外侧。[size=0pt] f 7|" ik [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 9Uv)J1Li_o
[size=0pt]GG -=$K9 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] #vN!Zx#A wr
5)锅中再放少量芝麻油，将剩下的蛋液倒一半入锅中，重复刚才的操作； [size=0pt]qj<m.w [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]

fDRk@;?` 6)将蛋卷整形切块即可。[/color] [/size][size=0pt]o*m ? M^ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
6m7sA/~ Sxi$I [size=0pt]V$+* ?.RR [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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Xs1Oui [size=3][color=seagreen][b]鲜贝蒸蛋[/b][/color][/size][size=0pt]
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Tq w aT,E [size=0pt]jg)= n: [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
&Qz[tt3x [size=4][color=green]材料[size=0pt] R/`$;QczR [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
m9dTS4l[g0IbW [size=0pt]P7D<hoh3O [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
6i4B[-Y2Fj'f6NKt 鲜贝8个，鸡蛋3个，水煮笋50g，百合半个，榨菜少量，香菜少量。[size=0pt] ]sR]q4}8z [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] Ur p'|5d1ND"Y$W
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调料[size=0pt] XpV5Q_&t [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] o"LC/I/L:k*Z%Sod;Y
[size=0pt]9c>HrTvZ' [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
4S7XL)Aa 油2小匙，酒1大匙，酱油1小匙，香油半大匙，鸡汤400cc，盐适量。[size=0pt] ,t4 fH [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
-?P&e$t2T!T [size=0pt]`mpJG,y [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
wb&oKb*myx 做法[size=0pt] DCIvX!OPN [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
Z_#hAA [size=0pt]V@$`,zu/n^ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
5[8Pu7~4m 1）鲜贝切小，撒些盐和酒，上蒸锅蒸熟；[size=0pt] K  Gy# [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
DTYLF!F3\-K 2）水煮笋切成薄片，百合洗净。[size=0pt] >}rb"nE-[- [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
G5\ iv J4R a Z [size=0pt]-N/Ojkh`R [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
X6R3pWR 3）鸡蛋打散，加入鸡汤、油、适量盐拌匀，加2），[size=0pt] dWp``A [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
'[2v VKd^$R[&R4t 再加入鲜贝的2/3（另外1/3装饰用）和汤汁，拌匀。[size=0pt] }I>#xE [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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o_ 4）将3）入蒸锅蒸熟。 [size=0pt]M2^Xavq1D [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] fF/ML'fD
[size=0pt]tlL)v873A [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 'GXADe*n
5）榨菜洗净后用香油拌一下，再加香菜末拌匀； [size=0pt]J!JHsC3! [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] fu2z$[*aU~/z"^&J
6）将5）和余下的鲜贝放在蒸好的鸡蛋上即可。[/color] [/size][size=0pt]**0vfbt*{b [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] \/Vm KmN
[size=0pt]F!gBc +J= [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
(m4[/sKG}kU,\^ s,r [size=3][color=blue][b]肉片菌菇炒蛋[/b][/color][/size][size=0pt] 3K@d&8e [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=4][color=blue]材料[size=0pt] W `NNr*~E) [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
w+h'ZKR [size=0pt],[bZ]uzQ% [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] :~0`W0jNer
猪肉片100g，姬菇1盒，裙带菜10g，鸡蛋3个。[size=0pt] S Ey4= w: [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
8g7|'m+wA"a"F#X [size=0pt]0Gb:|24s)X [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 9]4j^+G~_4[I%P
调料[size=0pt] M^Q,:ZR [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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-Xn RC0]^sxiO 油2大匙，清酒1大匙，酱油1大匙，盐、胡椒　适量。[size=0pt] g&+wHh! [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] N4^iO:w!@|`
[size=0pt]%gBk}zG [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
i S5iA2S-_1iba A 做法[size=0pt] +2dzxmq [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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1）猪肉切成2-3cm公分；[size=0pt] ?3)r>]@6K [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
3Smz t N]B 2）姬菇分成小棵，裙带菜切小。[size=0pt] M$>j|NLub. [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] d o b@3E:x
[size=0pt]7[QV3!;B [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 2f@TDS8rB-n7Z
3）鸡蛋打散，加适量盐、胡椒拌匀；[size=0pt] j6i3NtW [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ,z*W.Z
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4）锅中加1大匙油，烧热后加入3）炒熟，起锅。[size=0pt] q[ .@&?LX [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] kO/SJ;X3a0x
[size=0pt]JC#{/G' [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
\0oHjz\/N+j0k 5）锅中再加1大匙油，将猪肉炒熟； [size=0pt]=`+=o(! kd [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
5KWK}D5~0l 6）加入料酒、裙带菜，炒好的鸡蛋，用酱油和适量盐、胡椒调味，炒匀后即可。[/color] [/size][size=0pt]%.3p)MI [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 1F~$o\
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[size=0pt]d1/Wa& [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
4f4K4N}y\ [size=3][color=darkred][b]蟹肉棒蒸蛋[/b][/color][/size][size=0pt] A @:SJ
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`2D)o7gO3M [color=darkred]材料[size=0pt] ^On8L9p% [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] "LZz$R5O+y
[size=0pt]&X(_-{ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 3V JOR(b-|EZ
蟹肉棒 5根，木棉豆腐 1盒，鸡蛋 3个。[size=0pt] Rsy" ' wh [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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y'^z\`7Pu 调料[size=0pt] "BXW` Gt% [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 1v |5r*\
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[size=0pt]sJSYn!| [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] *uvOCbay.ULL
A 淀粉 1大匙，蚝油 2小匙，生姜汁 1小匙，酱油 半小匙，[size=0pt] 54*To.E R [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] C#vA T)uT4D"de[2|
B 酱油 2大匙，芝麻油 半大匙，白醋 半大匙，小葱 少量，芝麻油 少量。[size=0pt] b=7@lKEX [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] /nc!v2~2m:o ?F
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/\S3_+Z)Avz"_+Y [size=0pt]NFvw V> [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
0sa3\xb 1)将蟹肉棒撕成丝状。[size=0pt] W2a>tQz|6z [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] X)Yud/^
2)把豆腐放在碗中，用手碾碎，加入鸡蛋和A的调料拌匀，再加入1)，拌匀。[size=0pt] '5Lz'Q% [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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)4@D?^K [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
,m6Z0s4Y$l \rBeh-a 3)在大碗中涂抹芝麻油，倒入2)，用微波炉(500w)加热6分钟。 [size=0pt]Xs~A"L, [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ^?OX wFat
4)将B的调料混合，作为浇汁用。[size=0pt] /'A^g%o - [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
5\*T}hQJP)` [size=0pt]r 5.3X  [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] j;L*h!F2NkN
5)3)的鸡蛋熟了之后撒上葱末，再角上4)的调料。[size=0pt] t+@-yiOT] [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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注：不使用微波炉的情况下，用蒸锅蒸15分钟。[/color] [/size][size=0pt]$^'(H [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] *LAK!LE
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[size=4][color=orange]材料[size=0pt] &4=m1%YY [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] A0Fwq5@w%l
[size=0pt]yD9 a+ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ,S[,{ld!z
鸡蛋　5个，萝卜干 10g，猪肉糜 50g。[size=0pt] SVfOlh5q [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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油 适量，料酒小匙，酱油小匙，醋2小匙，糖少量，鸡粉半小匙。[size=0pt] !  #[0  [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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做法[size=0pt] fdu#"@> [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 4N"uCp:s-nF2k7c
[size=0pt]3y!5(8 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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yJ%y 1）萝卜干洗净，切成碎末，蒜头、姜切成碎末；[size=0pt] OjsG-Mh\ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 7|eg9M&v#\}9G&bB
2）锅中加1大匙油，炒香蒜末、姜末，再放入猪肉糜，炒热后放入1）。[size=0pt] J`Cl $,t [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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A+Ln.{b 3）锅中加入a）的调料，煮到汁水收干，起锅，待冷却；[size=0pt] u_Be(| [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] u4WYMM,^PZL} DK
4）鸡蛋打散，加适量盐、胡椒，加入葱芯和3）拌匀。[size=0pt] 0JO *nU [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] %@0e7L"OD3cH6HP
[size=0pt]fhV$z8\"L [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] x6b8w.iCk A(K J'N
5）将锅洗净、加热，放3大匙油，倒入4），迅速搅拌，直至鸡蛋液基本不流动 ；[size=0pt] 8&3kzl&| [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
9QcqAk%{)i 6）待底面煎至金黄色，翻面，也呈焦黄色即可。[/color] [/size][size=0pt]H*Y |a [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ,w n H;|A4db#l-HG
[size=0pt]^82V]-*a: [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
X I,J#X+T \,UYy [size=3][color=sandybrown][b]绿豆芽炒鸡蛋[/b][/color][/size][size=0pt] = uBYW!;' [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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D 鸡蛋　2个，豆芽　1袋，胡萝卜1/4根，韭菜　1小把。[size=0pt] & dpuTn/0M [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] w&u`'e;zv|3n/F
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#H{)L1Z&^:g"qZ1n 调料[size=0pt] IhbmI:v [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] (p~b$a&]%d
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4n3H\)N3Wu 香油　2小匙，酒2大匙，酱油2小匙，糖1大匙，豆板酱1小匙。[size=0pt] p 3}20Ov [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=0pt])R^ixQC[' [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] 3K(y6~F!JV(r
1）鸡蛋打散；[size=0pt] Ou6NC n [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ;h]S`y&Bo
2）豆芽去根，水中浸泡一下后，沥干水份。[size=0pt] Rdk-"n1Q [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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3）胡萝卜去皮，切成细丝；[size=0pt] F|W Vg [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
+hN#[Bf2a 4）韭菜洗净后切成小段。[size=0pt] so:xBz. [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
n[pr!MU,I [size=0pt]47=% 4p7 [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
;V(k%T ^)O$ZE`} 5）锅中入香油，烧熟后放入2）、3）、4）炒一下； [size=0pt]}_!e%*^BE [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] #X!]#D;K3R&i6DK7a
6）加入所有的调味料，炒匀后再加入1），等鸡蛋熟后装盘即可。[/color] [/size][size=0pt]LLfOGM* [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] R W#~1_FoRr
[size=0pt]-Dj=`>nB [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
y y PE)NUrb.~ [size=3][color=skyblue][b]什锦蔬菜炒蛋[/b][/color][/size][size=0pt] t<{WK~{qW [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] s&H"Bb~2jkp3?
[size=0pt]$tDu G [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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[size=4][color=skyblue]]材料[size=0pt] zTj85pS#6E [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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鸡蛋　3个，冷冻什锦蔬菜　30g。[size=0pt] x0ND  [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
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调料[size=0pt] e0N3(=Q [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] S0]?}`8z/Q
[size=0pt]h3@$:IAt [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
'd/eny3u1u MRs+{ 玉米浓汤1袋， 牛奶3大匙，油 1匙。[size=0pt] 97?.bi/O [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] *L ]]IR$[0Ba
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)g#Q5xz$J7Z3Y*v 做法[size=0pt] 3EW`-fhywb [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] *Ec(R],u
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[size=0pt]>3x'A qUY [url]http://www.ttxp.net[/url][/size]
?8EY/R#Tje8` 1) 把什锦蔬菜放入开水烫熟，沥干水；[size=0pt] /5}GV:lV`[ [url]http://www.ttxp.net[/url][/size] ]~L P}9ce9x
2）把鸡蛋打散，加入蔬菜和A的调味料拌匀；[size=0pt] ,*
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3）平底锅里放1匙油，加热后放入2）炒熟即可。[/color] [/size][/align]MAZg:ETs-qF

%N#U@(Q hX D [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-25 06:40 PM 编辑 [/i]]

我还不知道蛋还可以做成这样的啊，谢谢楼主无私的奉献

做法是挺多的   但是有些做法在家里是很难做成的  +sO@m1FB#V

1@bpBfsS 我个人觉得是比较可能是在酒店中吃到