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沙司三文鱼串

　　原料： !{"f+tn+j8n2u
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　　三文鱼300克，青椒100克，红椒100克，白芝麻10克，竹签12根。(D}5H u3{.Dv
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　　调料： R*?8b*v1kjc

A(zS$\&E&El$h;v 　　番茄沙司100克，浓缩橙汁50克，辣椒酱30克，盐5克，白糖10克，色拉油700克，生粉5克。
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V6xL 　　做
(@!z:Aq(E I 法： ;tj/c.P#{ y}

C? ?I0|:PL3y 　　1、将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。 aiV$B3~
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　　2、锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。
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l{4`U8[(hI-[ 　　3、锅中加入少许水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味，勾芡，浇在鱼串上，撒上白芝麻即可。 l;I^6S-{V\
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　　特色： fv%Y/Yf"aEU
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　　口味酸甜带辣，造型新颖。