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青蒜孜然羊肉

材料：羔羊肉片、青蒜、姜丝、干辣椒 "K~6p`*?*z T
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调味料：酱油、油、料酒、孜然粉、白糖M'z!vF_U9N
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x)z\Z0G 1、青蒜要先用刀拍扁了再切，这样好象味比较能出来。0y'I;R6KJ4Y7F(Cl
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2、下青蒜蒜白部分、干辣椒丝炒，趁锅旺烹料酒、淋酱油、孜然粉，再一点点白糖。 T`P&Lz\9u `mS&\
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_(e.\$mX6dg 3、旺锅下姜丝、羊肉片炒。 uF4H4b z#k B.ij
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1d)A ],p6a8^2{$OIg 4、青蒜叶后头再放，盐、味精调味。 H!\1YKN{D
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b/g`7R ud 5、成品。总体来说锅要旺，下手要快。
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&ifjL9G;Beu [[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-3 11:14 PM 编辑 [/i]]

看不到图片呀，遗憾！

一般一般一般般哦，定。。。。。。。。。。。。。。。。。。